Salată de vară cu sos de maioneză muștar (cu conținut scăzut de carbohidrați) - Blogul de gătit al Sandrei

Salut, iubirea mea,

astăzi am un sos de salată foarte rapid și ușor pentru tine. Aici folosești maioneză gata făcută, dar asta poate fi și ...

Merge bine cu salatele de frunze și are un gust dulce și picant.

Pentru o salată verde aveți nevoie de următoarele ingrediente:

6 linguri maioneză
4 linguri de ulei
1 strop de oțet
2 lingurițe de muștar
arpagic și pătrunjel proaspăt (alternativ ierburi de salată uscate)
2 lingurite de zahar
Sare, piper, puțină apă
opțional 2 linguri parmezan ras
Salată laterală la alegere (în cazul meu am prăjit câteva creveți cu ardei iute și usturoi în tigaie)

Se amestecă muștarul și maioneza împreună. Continuă să amesteci în timp ce adaugi oțet și ulei. Se condimentează cu puțină sare și piper și cele 2 lingurițe de zahăr. Adăugați arpagicul și pătrunjelul tocat mărunt sau, alternativ, ierburile de salată uscate și amestecați.

În cele din urmă, adăugați suficientă apă până când se atinge consistența dorită. Pentru mine au fost aproximativ 4 linguri.

Am spălat apoi salata verde și am smuls-o în bucăți mici și am amestecat sosul în salată împreună cu 2 linguri de parmezan ras.

Dacă sunteți în căutarea unui pansament Caesar cu adevărat de casă, atunci aruncați o privire la această rețetă de la mine: