Salată de varză masată - Les Bonheurs d; Anne; Alex
Asta este ! Varza (pronunțată „kayle”!) A intrat în bucătăria noastră! Am cedat nebuniei generale pentru această legumă verde. De asemenea, numit pur și simplu kale, creează un buzz de ceva timp la Paris, în mare parte datorită lui Kristen din Proiectul Kale.
Prima dată când am văzut kale a fost la bucătăria lui Bob și apoi am avut ocazia să gustăm chipsurile de kale, pesto și smoothie la standul lui Kristen și Mariana în timpul Festivalul alimentar de iarnă al lui Yelp. Și așa a venit peste mine dorința de a găti varză.
Kale este plin de lucruri bune: conține o mulțime de proteine pentru o legumă verde (chiar dacă rămâne conserva leguminoaselor precum linte), este bogată în fibre, are proprietăți detoxifiante. toate acestea pentru foarte puține calorii.
Este încă puțin complicat să le găsești la Paris, trebuie să țintești corect și să te trezești devreme pentru a le găsi pe piețe, dar este posibil! Dacă sunteți curioși să descoperiți această varză (varză), vă sfătuiesc să mergeți să vedeți harta „unde să găsiți kale în Paris” actualizată periodic. Veți găsi o mulțime de alte informații nutriționale pe VEGetCRU, un site interesant, explicit și complet !
În bucătărie, este disponibil în amestec de prăjit, hummus, chipsuri, suc etc. dar pentru prima dată, este și mai ușor să prepari o salată cu ingrediente drăguțe, conform dorințelor, gusturilor și ideilor noastre! Și nu uităm să-l masăm cu drag pentru a-l înmuia !