Salata de vita - reteta
Dacă aveți carnea potrivită pentru a merge cu ea, există multe salate bune.
Această rețetă pentru o salată de vită este bună și sănătoasă. (Fotografie de: asimojet/Depositphotos)
Ingrediente pentru 4 porții:
- 500 g carne de vită
- 1 buc de roșii cocktail
- 1 buc de boia, roșu
- 1 buc ceapă
- 1 buc castravete
- 1/8 l pansament: apă
- 1 cremă de dressing: oțet
- 1 vârf de pansament: sare
- 1 lingurita de sos: zahar
- 1 cremă de pansament: ulei din semințe de dovleac
- 10 foi de salată verde
Pregătire:
- Se fierbe carnea de vită timp de 1,5 ore, se lasă să se răcească și se taie în fâșii fine și se pune într-un castron de salată.
- Tăiați ceapa în inele fine, spălați și sfărâmați roșiile cocktail. Spălați ardeiul gras și tăiați-l în fâșii. Spălați castravetele și tăiați o bucată mică.
- Spălați și scurgeți salata verde. Adăugați totul la carne și amestecați.
- Pentru dressing, amestecați apă, sare, zahăr, oțet și ulei de semințe și turnați peste salată.
Timp de pregatire: 110 minute
Calorii: 121 kcal pe porție
Autor: Echipa editorială FitundGesund
Informații despre autor: Redactori medicali și jurnaliști
Creat in: 10.11.2009
Revizuit la: 19.02.2016