Salată dietetică; Delicii - Rețete dietetice

Soldul zilnic

salată

Salată de gizzard

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 5 minute

Ingrediente:

- 300 g de gizzarduri confiate

- 150 g de salată mixtă

- 8 roșii mici

- 1 ceapă albă mică

- 2 cartofi fierți într-o rochie de câmp

- câteva crutoane de pâine

- 1 lingură de ulei de măsline

- 1 lingură de oțet de roșii

Reţetă:

  • Rumeniti gizzardele cu ceapa tocata intr-o tigaie.
  • Deglazați tigaia cu oțetul de roșii.
  • Faceți vinaigreta amestecând uleiul de măsline, oțetul, sarea și piperul.
  • Aranjați salata și gizzardele pe un vas și decorați cu crutoanele, cartofii tăiați felii, Emmentalul tăiat cubulețe, roșiile și ceapa.