Salată hawaiană rețetă revista santé

Pentru 4 persoane

200 g piept de pui

240g orez basmati

4 inele de ananas

1 iaurt bulgar simplu

1 C. la s. ulei de masline

boia (cantitatea dorită)

Producție

Preparare: 20 mn

Etape de pregătire

Așezați pieptul de pui într-un vas de copt. Sare si piper. Condimentați-le cu un strop de ulei de măsline. Coaceți-le la 180 ° C (m. 6) timp de 15 min. Întoarceți-le și gătiți încă 10 minute. Lasă-le să se răcească înainte de a le tăia în fâșii.

Gatiti orezul intre 10 si 11 minute intr-o oala mare cu apa clocotita sarata. Scurgere. Lasa sa se raceasca.

Curățați kiwi-urile. Tăiați-le în felii subțiri. Tăiați feliile de ananas în bucăți mici.

Aruncați pieptul de pui cu orez, fructe de kiwi și ananas. Se presară cu boia.

Se curăță și se toacă șalotele. Amestecă-le cu iaurt. Sare si piper. Se servește cu salată hawaiană.

sfaturi

Adăugați felii de ardei roșu care oferă betacaroten, util în lupta împotriva radicalilor liberi, și vitamina C pentru colagen.

---