Salată orientală de linte Mâncare de linte vegană
Salată de linte orientală | Fel de mâncare vegan cu linte
"Nu toate salatele sunt la fel."
Această frază ar trebui să vă fie bine cunoscută până acum, pentru că de multe ori am filosofat despre asta în postările mele de ce nu pot înțelege afirmația „Salata nu este altceva mâncare de iepure” cu cea mai bună voință din lume. Nu pot să vă spun câte tipuri diferite de salată am încercat în ultimii ani, dar sunt nenorocite.
Salată de frunze, salată de miel, rachetă, cu fasole, pe bază de orez, tăiței și cartofi sau această salată de linte orientală pe care aș vrea să o prezint azi.
Una peste alta, un lucru foarte gustos pe care trebuie absolut să-l încercați.
Bucătarul dvs. de fitness
Î
ingrediente
- 400g cutie de linte de ex. Bonduelle (265g greutate scursă)
- 1/2 castravete
- 1/2 ardei galben și roșu
- 1 ceapă de primăvară
- 1 morcov
- Suc de lămâie
- Sare piper
- Chimion
- curcumă
- Pudră de boia dulce
- Alternativ: Ras El Hanout (amestec marocan de condimente)
- 10 ml ulei de măsline (aproximativ 1 lingură)
- Patrunjel proaspat
pregătire
- Spălați bine lintea, scurgeți-le și transferați-le într-un castron mare.
- Tăiați legumele în cuburi mici și adăugați-le.
- Rafinați cu uleiul de măsline, zeama de lămâie, condimentele și o grămadă de pătrunjel tocat, amestecați bine și lăsați să se absoarbă în frigider sau consumați imediat.