Salată rapidă de cârnați - cu maioneză - site web christagrafs!
Ingrediente:
- 200 g cârnați tăiați în felii (de exemplu, pui Lyoner)
- 3 murături de dimensiuni medii (de exemplu, castraveți de usturoi sălbatic)
- 2-3 linguri de maioneză (de casă - vezi mai sus)
- 1 - 2 linguri de oțet de castraveți (din castraveții folosiți în borcan)
- eventual ceva pătrunjel sau ceapă de primăvară
Pregătire:
Împărțiți/tăiați feliile de cârnați pe lungime de mai multe ori - apoi tăiați-le în benzi * foarte fine * - puneți-le într-un castron.
Tăiați castraveții pe lungime în felii fine - apoi tăiați-le în benzi * foarte fine * - adăugați-le în castron.
Se amestecă cu maioneză și bulionul de oțet de castraveți și se condimentează cu sare și piper, dacă este necesar.
Aranjați/serviți pe pâine integrală - garniți cu arpagic sau ceapă de primăvară (sau pătrunjel, rachetă, cress)!
Alte garnituri - vezi mai sus (alte pâine, cartofi.)!
VARIAȚII:
Maioneza cu hrean, pasta de rosii, usturoi, ierburi. condimente - conferă salatei de cârnați o aromă nouă!
Eventual. Adăugați ridichi, ou fiert la pălărie - imaginația dvs. nu are limite!:)
Salata de cârnați cu * ierburi sălbatice * din grădină are un gust deosebit de bun (de exemplu, cu frunzele de șarpe, coaste, gundermann, morcov sălbatic - ceea ce are de oferit grădina)!
Aici am adăugat pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt - foarte gustos!
Între timp pregătesc această salată de cârnați * în avans * - rămâne la frigider cel puțin 4 zile (dacă nu se mănâncă în prealabil)!;-)
Cu maioneză * în stoc * prepararea este rapidă și ușoară (aproximativ 10 minute)!