Salată ușoară de quinoa de prânz cu broccoli și migdale
O masă sănătoasă pentru prânz oferă organismului tot ce are nevoie. Această salată de quinoa cu broccoli este, de asemenea, minunată de pregătit
Quinoa este furnizorul perfect de energie pentru prânz
Ar trebui să fie răcoritor și gustos, fără a fi greu pe stomac. Vorbim despre prânzul perfect. Sugestia noastră: O salată sănătoasă de quinoa cu broccoli și avocado, rafinată cu migdale. Vasul nu numai că îți oferă energie pentru după-amiaza, dar oferă și o mulțime de proteine vegetale, grăsimi sănătoase, fibre și minerale.
Ingrediente (pentru 2 portii)
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
2 cani de broccoli
1 linguriță semințe de floarea-soarelui
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3 linguri de suc de lamaie
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
optional niste pudra de curcuma si frunze de coriandru
pregătire
Mai întâi clătiți quinoa sub apă curentă pentru a scăpa de substanțele amare. Apoi puneți quinoa într-o tigaie mare, adăugați două căni de apă și puțină sare și aduceți la fierbere. Apoi reduceți focul, acoperiți tigaia cu un capac și așteptați aproximativ zece minute până când lichidul a fost complet absorbit.
În timp ce gătesc quinoa, aburiți broccoli într-o cratiță separată timp de aproximativ trei până la cinci minute. Apoi puneți migdalele, semințele de floarea soarelui și semințele de in într-un robot de bucătărie și tocați-le aproximativ. Apoi tăiați avocado în fâșii fine.
Acum este timpul să servești: Pune quinoa pe farfurie, apoi adaugă broccoli aburit și nucile tocate. Apoi adăugați fâșiile de avocado și condimentați salata cu suc de lămâie și ulei de măsline. Dacă doriți să dați vasului mai multă culoare, puteți adăuga puțină curcumă în salată și o puteți decora cu câteva frunze de coriandru.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile