Salată vegetariană Cezar - Kulivers mic
Moien!
O salată care îmi place foarte mult este salata vegetariană Cezar. Chiar și la o vârstă fragedă l-am comandat în restaurant - fără pui. Pentru că îmi place foarte mult pansamentul!
Dressing pentru salată Caesar
Pansamentul este o adevărată bombă cu calorii, deoarece constă în mare parte din maioneză. Dacă ești motivat, poți să faci tu maioneza sau să folosești maioneză gata făcută dacă trebuie să mergi repede. Îmi place foarte mult versiunea vegană, pentru că mă pot bucura fără ezitare chiar și în zilele calde de vară. Cu puțină cremă de soia întind apoi pansamentul astfel încât să devină puțin mai ușor. De asemenea, sunteți binevenit să folosiți jumătate de maioneză și jumătate de iaurt, dar apoi aș lăsa lămâia/lămâia. Pentru atingerea sărată, am adăugat câteva capere și, așa cum ar trebui, o porție bună de parmezan.
Mai multe rețete de salată
- Salata de rosii cu crema de otet balsamic
- salată de cartofi
- Salată de morcov birmanez
- Sfeclă roșie cu mozzarella pe salată de miel
- Salată de căpșuni de sparanghel
- Kaabeszaloot - salată de varză roșie cu măr
- Salată de papaya - Som Tam
- Salată de pomelo birmaneză
- Salată fructată din pepene verde, castravete, feta și pesto de mentă
- Salată delicioasă de paste pentru sezonul grătarului
- Salată de rubarbă de fenicul
- Salată Shan Tofu - Tohu Thoke
Salată vegetariană Cezar
Salata clasică Caesar este făcută cu pui. În cazul meu am lăsat acest lucru complet complet și l-am înlocuit cu o roșie și un ou. Tofu afumat este, de asemenea, un foarte bun înlocuitor.
- 120 g maioneză
- 50 g parmezan ras
- 1 lingurita capere
- 2 linguri smântână grea
- 1 linguriță de muștar
- 1 suc de lămâie
- sare si piper
- 1 cap de salată română
- 4 felii de pâine albă
- 3 linguri unt
- 4 ouă fierte
- 4 roșii
- Bărci de parmezan
pregătire
- Purificați toate ingredientele într-un robot de bucătărie până la o masă omogenă.
- Condimentează după gust cu sare și piper.
- Atenție: caperele și parmezanul fac sărătura sărată!
- Scoateți salata din tulpină și spălați-o.
- Feliați feliile de pâine și prăjiți-le într-o tigaie cu untul până se rumenesc.
- Spălați și feliați roșiile.
- Înjumătățiți ouăle o dată.
- Aranjați salata cu sosul, garniți-o cu crutoane, roșii, ouă și așchii de parmezan și serviți imediat.
Tot ce ai nevoie este ...
O serie întreagă de mari bloggeri s-au reunit din nou, toți contribuind cu un fel de mâncare pe tema „barului de salate”. Aici veți găsi alte 22 de feluri de mâncare, inclusiv câteva rețete vegetariene grozave! Uită-te aici: