Salată vegetariană Cezar - Nuggets de alune

vegetariană

Salata Cezar este o rețetă esențială. De obicei preparat cu pui, slănină și sos de hamsie, aceasta este alternativa vegetariană care vă va sufla mintea !

Un sos cremos și foarte gustos care se apropie ca două picături de apă de sosul Caesar adevărat, dar în modul vegetarian și ușor. De savurat fără moderație.

INGREDIENTE

Pentru salată

  • 1 salată mare romaine (sau 2 mici)
  • 25g bărbierit proaspăt de parmezan
  • 1/2 grămadă de ridichi
  • 200g roșii cherry
  • 2 oua
  • 2 felii de pâine de țară
  • 1 lingură de capere
  • 1/2 buchet de arpagic

Pentru sosul cezar vegetarian

  • 1 lingură de capere
  • 1 cățel de usturoi
  • 1/2 iaurt grecesc
  • 1/2 lingură de muștar tare
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 25g Grana Padano ras
  • 1 lingura de apa