Salată vegetariană nouă de cartofi cu roșii și pătrunjel - salatele Alinei
Cartofii s-au așezat mult timp și ferm în bucătăria noastră. Rețetele pentru preparatele din cartofi sunt foarte numeroase. Cartofii sunt folosiți pentru a pregăti sute de feluri de mâncare diferite - mâncați-le dimineața, la prânz și seara. Rețetele pentru cartofi sunt gătite într-o tigaie și o cratiță sau într-un abur. Gătesc supe, prăjesc, fac piure, se coc și altele. Cât de săracă ar fi masa noastră dacă nu am avea rețete precum cartofi prăjiți, oale de cartofi la cuptor și salată Olivier? Salată de cartofi, supă de cartofi, omletă de cartofi, rulouri de cartofi, cotlete, tort de cartofi și multe altele. Cartofii hrănesc miliarde de oameni din întreaga lume și merită pe bună dreptate titlul onorific „Cartofi - a doua pâine a omenirii”.
În zilele noastre este imposibil să găsești o țară sau un stat în care cartofii să nu fie considerați un produs național și care să nu pretindă cele mai bune rețete pentru această legumă. Singur sau ca ingredient în diferite feluri de mâncare, a dominat bucătăria mondială de secole.
Pe această pagină puteți găsi o rețetă pentru Salată vegetariană de cartofi noi cu roșii și pătrunjel.
Pentru a găti această salată veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Cartofi de primăvară - 700 g
- Roșii cherry - 500 g
- Patrunjel - 1 buchet
- Sarat la gust
- ulei de masline
Spălați bine cartofii sau frecați-i cu o perie de legume. Se fierbe în apă timp de aproximativ 20 de minute. Se scurge, se clătește în apă rece, se lasă să se răcească. Înjumătățiți sau împărțiți cartofii pe lungime.
Apoi luați roșiile, spălați-le și tăiați-le în jumătate, ca cartofii.
Apoi alegeți un castron de salată frumos și adăugați legume tocate.
Următorul pas este să spălați și să tocați fin pătrunjelul.
Adăugați pătrunjel tocat la celelalte ingrediente din salată.
Rămâne să adăugați sare și ulei de măsline și să amestecați. Salata este gata. Poftă bună!
] Noua salată de cartofi cu roșii și pătrunjel este o salată potrivită pentru oricine urmează o dietă sau și-a legat viața de vegetarianism. Această salată are un conținut scăzut de calorii, dar utilă, deoarece este bogată în vitamine. De exemplu, cartofii noi sunt mult mai utili decât cei care sunt depozitați toată iarna. Este bogat în vitamina C, care este bună pentru sistemul imunitar, vitaminele B, care sunt necesare pentru sistemul nervos, și potasiul, care este important pentru inimă. Rosiile cherry sunt in general bune pentru organism, deoarece sunt bogate in vitamina C, vitamina A, beta-caroten, potasiu si chiar magneziu si fier. Și pătrunjelul conține 30 de vitamine, macro și microelemente. Prin urmare, trebuie inclus în dietă. Patrunjelul contine majoritatea vitaminelor A, C si beta-caroten.
Salată nouă de cartofi cu roșii și pătrunjel - această salată se prepară foarte ușor și rapid și nu necesită multe ingrediente. Majoritatea dintre voi aveți toate ingredientele acasă, deci tot ce trebuie să faceți este să gătiți și să mâncați.