Salată verde cu roșii Green Zebra și avocado

Aperitive vegetariene

Delicios salată pentru a realiza cu cele mai noi roșii a sezonului. Sunt norocos să găsesc soiuri vechi de roșii pe piața organică, inclusiv aceste excelente Zebra verde. Așa, pe hârtie, s-ar putea să nu fii cucerit cu adevărat de combinația de arome, dar te pot asigura că este delicios. !

Veți avea nevoie (pentru 4 persoane):

6 până la 8 roșii Zebra verde
1 avocado
1 lingura de patrunjel tocat sau coriandru tocat (in functie de gust)
suc de 1/2 lamaie (1,5 linguri)
4 linguri de ulei de măsline
1 ceapă albă mică

Spălați pătrunjelul (sau coriandrul) și tocați-l. Dă deoparte, spală roșiile și taie-le felii. Apoi puneți feliile în castron.