Salată vitală de legume cu pui și nuci

• Port: 2
• Timp: 20 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 313
• KH: 5 g
• E: 39 g
• Î: 14 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 300 g piept de pui
• 200 g castravete
• 200 g roșii cherry
• 15 g arahide
• 4 tulpini de coriandru, proaspete
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru
• 2 linguri de ulei de măsline

pregătire

1. Spălați legumele și lăsați-le să se scurgă. • Spălați pieptul de pui și uscați-l. • Încălziți tigaia la grătar și periați-o cu puțin ulei de măsline.
2. Reduceți în jumătăți roșiile și tăiați castravetele în benzi • Spălați coriandrul și scuturați-l uscat, apoi smulgeți frunzele • Așezați roșiile, castravetele și coriandrul pe două farfurii • Condimentați totul cu sare și piper și stropiți cu puțin ulei de măsline.
3. Tăiați carnea în fâșii și adăugați-o la legume. • Adăugați arahide ca topping la salată și serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---