Salate mai rele decât burgerii cum să recunoască grăsimea acolo unde se ascunde cu adevărat

Un Burger King Whooper cu brânză este mai puțin caloric decât o salată Caesar cu bucăți de pui la grătar. Este nevoie de 710 calorii pentru sandwich-ul american contra 800 pentru salata mexicană. Pentru a identifica mai bine aliații falși de slăbire, urmați ghidul !

Arnaud Cocaul

Arnaud Cocaul este nutriționist. Este membru al grupului de reflecție ObésitéS. Recent a scris Le S.A.V. des regimes pentru edițiile Marabout.

Atlantico: Unele salate au mai multe calorii decât unele burgeri. Într-adevăr, salatele pe care le consumăm în restaurante sunt foarte adesea consistente și bogate înfrumusețate cu bucăți de carne, slănină, somon sau chiar brânză, și mai ales sos. Deci, cum găsești grăsimea ascunsă ?

Arnaud Cocaul: Ar trebui să preferați mai degrabă salatele de bază, cum ar fi „bucătarul”, Niçoise, cu somon. Este necesar fii atent la sosuri bineînțeles și fii atent la brânză evitând să o iei din nou la desert dacă există vreunul în salată. Grăsimea nu este de lungă durată, nu este foarte sățioasă, preferați legumele crude, legumele, fructele în salată și întotdeauna proteinele (vegetale și/sau animale).

---