Salmoneloza la câini; toate informațiile despre

Foto: igorr1/Depositphotos.com

Salmoneloza este încă o boală temută a tractului gastro-intestinal la om. Igiena inadecvată a bucătăriei și alimentele contaminate sunt motivele bolii. Puiul și ouăle merită o mențiune specială în acest context.

În Germania, bolile umane trebuie raportate în conformitate cu legea privind protecția împotriva infecțiilor, deoarece infecția poate apărea relativ ușor. Deoarece salmoneloza este o zoonoză, ea poate fi transmisă de la animale la oameni și invers. Dacă prietenul tău cu patru picioare se îmbolnăvește de salmoneloză, este necesară o mare prudență. Din fericire, riscul de infecție pentru oameni nu este foarte mare.

Ce sunt salmonella?

Salmonelele sunt bacterii în formă de tijă și gram-negative. Acestea aparțin enterobacteriilor și sunt considerate a fi cauza diferitelor boli. Acest lucru îi face să fie unul dintre cei mai importanți agenți patogeni bacterieni din lume la animale și oameni. În cazul animalelor, pot fi afectate atât mamiferele, cât și reptilele sau păsările și insectele.

Salmonella trăiește în intestine. Ele apar în întreaga lume și pot supraviețui săptămâni în afara corpului animalului sau uman. Au fost numiți de Joseph Lignières. El a dat bacteriilor pe care le-a descris numele medicului veterinar american Danial Elmer Salmon.

Foto: urfingus/Depositphotos.com

Salmoneloza este una dintre zoonoze

Această boală este una dintre zoonoze (vezi și leptospiroza la câini). Aceasta înseamnă că oamenii pot fi infectați de animale, precum și animale de către oameni. Din fericire, infecția de la animale la oameni este foarte rară. Cu toate acestea, ar trebui să se descurce cu prudență.

Congelarea, pe de altă parte, nu ucide Salmonella, dar reproducerea este încetinită. Salmonella poate fi ucisă în siguranță și rapid cu dezinfectanți convenționali.

Carnea crudă ca potențial pericol

O infecție prin alimente este descrisă deosebit de des. Păsările de curte și ouăle sunt deosebit de importante aici. Carnea de porc era considerată și potențial periculoasă. Astăzi, însă, nu mai este. Deșeurile de rață sau porumbel joacă, de asemenea, un rol major în infecția câinelui. Salmonella se găsește, de asemenea, adesea în deșeurile din făină și abator. Acestea sunt adesea o parte integrantă a hranei pentru câini fabricate industrial.

Potrivit acestui fapt, furajele contaminate sunt una dintre căile de transmisie pentru salmonella. La câini și pisici, salmoneloza poate apărea și după hrănirea cărnii crude de pasăre. Cu toate acestea, transmiterea poate avea loc și prin pășuni poluate. Dacă câmpurile sunt fertilizate cu gunoi de grajd natural, salmonella poate pătrunde în sistemul digestiv prin culturi.

Cu cât sistemul imunitar este mai bun, cu atât este mai puțin probabil să dezvolte boli

Nu fiecare animal este la fel de expus riscului de a contracta salmoneloză. Cu cât sistemul imunitar este mai slab, cu atât este mai probabil să aveți o infecție. Puii și câinii tineri sunt mai expuși riscului decât animalele adulte. Animalele care suferă de stres sau care nu sunt ținute într-un mod adecvat speciei sunt, de asemenea, mai susceptibile de a se îmbolnăvi decât câinii care suferă de boli imunosupresoare.

Un alt factor de risc poate fi administrarea regulată de glucocorticoizi sau medicamente similare. Modificările florei bacteriene din intestin favorizează, de asemenea, colonizarea salmonelei.

Simptomele bolii

Se știe că infecția cu Salmonella la om este asociată cu diaree severă. Acest lucru este foarte asemănător la câini.

În primul rând, câinele începe să sufere de diaree severă și vărsături la aproximativ trei până la cinci zile după ce a fost infectat cu Salmonella.
Pot apărea și excreții de sânge.
Febra este tipică.
Câinele este foarte plictisitor și extrem de slab, iar uscarea țesuturilor este rezultatul diareei.
În funcție de gravitatea bolii, poate apărea deshidratare și chiar șoc hipovolemic.
Tulburări de coordonare, supraexcitabilitate sau simptome de paralizie sunt rareori observate.
Mai des, există inflamație a intestinelor - enterită.
O reproducere rapidă a bacteriilor poate duce la septicemie, otrăvire a sângelui.

Salmoneloza poate fi periculoasă

Dacă nu este tratată, salmoneloza duce la moarte la câini. Tratamentul depinde de gravitatea bolii.

Cu toate acestea, se poate întâmpla ca boala să nu izbucnească nici măcar după o infecție. Acesta va fi cazul când câinele are un sistem imunitar foarte bun și intact. În aceste cazuri, salmoneloza existentă sau supraviețuită poate fi determinată doar de un test de sânge de către medicul veterinar.

Găsiți diagnosticul

Dacă câinele suferă de diaree severă și pot apărea simptome precum vărsături și febră, câinele trebuie prezentat urgent medicului veterinar. Agentul cauzal al salmonelozei poate fi detectat în sânge în faza inițială. În acest scop, se creează hemoculturi. Detectarea serologică - ceea ce înseamnă prezența anticorpilor - poate fi efectuată numai după aproximativ două până la trei săptămâni. Agenții patogeni pot fi detectați în fecale după aproximativ trei săptămâni folosind culturi adecvate.

Terapie pentru o infecție cu salmonella

Veterinarul decide cum arată tratamentul exact al salmonelozei. Starea generală a câinelui este luată în considerare, precum și vârsta și gravitatea infecției.

Salmoneloza este, în general, tratată cu antibiotice, cum ar fi ampicilina sau enrofloxacina. În funcție de gravitatea bolii, acești agenți sunt administrați sub formă de tablete sau capsule sau perfuzii. Dacă diareea este severă, trebuie administrat un medicament pentru a opri pierderea de lichide.

Aici pot fi necesare perfuzii pentru a compensa pierderea de lichid. Cu toate acestea, o astfel de terapie nu este întotdeauna necesară. Mulți câini care au un sistem imunitar bun poartă agentul patogen cu ei, dar nu se îmbolnăvesc sau prezintă doar foarte puține simptome. Într-un astfel de caz, este suficient să tratați câinele simptomatic. Aceasta înseamnă că medicul veterinar va administra un remediu pentru diaree și, dacă este necesar, pentru prebiotice.

Foto: igorr1/Depositphotos.com

Igiena este deosebit de importantă

În orice caz, în cazul unei salmoneloze diagnosticate, trebuie respectată igiena absolută. Ca zoonoză, salmoneloza are o importanță considerabilă. Aceasta înseamnă că salmonela poate fi transmisă de la câini la oameni. Acest lucru poate fi deosebit de periculos atunci când copiii, bolnavii sau bătrânii locuiesc în aceeași gospodărie.

Spălarea regulată a mâinilor este deosebit de importantă. Desigur, puteți totuși să vă alințați cu animalul, dar ar trebui să acordați atenție și igienei adecvate. Copiilor le place în special să fie lins de câini. Acest lucru trebuie evitat în caz de boală.

Măsuri preventive

Nu există vaccinare împotriva acestei boli. Din acest motiv, măsurile preventive sunt deosebit de importante.

Și aici, igiena este cuvântul cheie. Aceasta include toate activitățile din bucătărie atunci când pregătiți mâncare pentru câini.
După cum sa menționat deja, Salmonella poate fi ucisă prin încălzire. Pentru a face acest lucru, alimentele trebuie încălzite la 75 ° C timp de cel puțin zece minute.
Spre deosebire de încălzire, congelarea nu este un mod adecvat de a ucide salmonella. Din nou și din nou auziți că ar fi suficient să înghețați carnea pentru a evita pericolul de salmonella. La temperaturi sub 7 grade Celsius, salmonella se mișcă doar foarte încet sau deloc. Cu toate acestea, chiar supraviețuiesc la temperaturi de până la minus 20 de grade. Cu toate acestea, aceste temperaturi nu pot fi atinse cu un congelator convențional. Aici trebuie utilizate dispozitive industriale.
Dacă se vorbește despre igienă în bucătărie, se recomandă curățarea regulată a tuturor sculelor și suprafețelor de lucru. Carnea crudă nu trebuie să intre niciodată în contact cu lemnul, cum ar fi scândurile. Cu excepția cazului în care placa sau materialele de lucru sunt rezervate numai cărnii crude.

Foto: Artemida-psy/Depositphotos.com

BARF și salmonella

Pentru mulți proprietari de câini, cu siguranță apare o întrebare când vine vorba de salmonella: Ce zici de BARF? Cum poate fi evitată salmonella cu acest tip de dietă? Barf înseamnă că toate ingredientele sunt hrănite crude. Aceasta înseamnă că atât carnea, cât și oasele, legumele și ierburile sunt amestecate crude și hrănite.

Beneficiul acestei diete este evident. Este probabil cea mai potrivită dietă pentru câinele carnivor. Câinele ca carnivor are nevoie de carne în cantități mari. Aproximativ 70 până la 80 la sută din mesele zilnice ar trebui să conțină carne. Este important ca acest lucru să fie ușor de digerat și utilizat pentru câine. Această cerință este dată cu carnea musculară.

Compoziția mesei

Restul mesei este alcătuit din legume, fructe și ierburi. Legumele trebuie să aibă preferință față de fructe. Fructele conțin mult zahăr și, prin urmare, sunt adecvate doar pentru câini. Cerealele trebuie evitate și cu barf.

Cu toate acestea, alternativele de cereale precum cele sunt sănătoase și sunt permise pentru câine

orez,
mei,
Amaranth sau
Quinoa.

Cu aceste ingrediente, totuși, este important să vă asigurați că cantitățile sunt menținute în limite. Motivul este că câinele nu are o nevoie mare de carbohidrați. În caz de urgență, el chiar le poate face din proteine. Cu toate acestea, deoarece acest proces este stresant pe termen lung pentru organism, câinele ar trebui să consume o cantitate mică de carbohidrați. Dacă se hrănește prea mult orez sau cereale alternative, există riscul obezității. Excesul de carbohidrați este transformat în grăsime și depozitat în organism. Câinele se îngrașă.

Ingredientele trebuie să fie de bună calitate

După ce toate ingredientele sunt hrănite crude pentru barf, problema pericolului salmonelei este cu siguranță justificată. Dar nu trebuie să vă descurcați fără această dietă sănătoasă pentru câinele dvs. Există doar câteva puncte la care proprietarii de câini ar trebui să acorde cu siguranță atenție atunci când se barfează.

Este ideal să cumpărați carne proaspătă de la măcelar. O alternativă este un magazin BARF bun. Aici veți obține tipurile individuale de carne ambalate în porții și deja congelate. După cum sa menționat mai devreme, înghețarea nu este utilă. Gătirea cărnii nu are sens nici la barfing. Cu toate acestea, există unele măsuri de precauție pe care proprietarii de câini le pot lua.

Se răcește și se decongelează corespunzător

Este important să depozitați carnea în mod corespunzător.

Nu trebuie expus niciodată prea mult timp la temperatura camerei sau la temperaturi mai ridicate. Dacă carnea proaspătă nu este hrănită imediat, aceasta trebuie refrigerată.
Frigiderul este suficient pentru o zi. Dacă doriți să o păstrați mai mult timp, trebuie să fie înghețată.
Dacă această carne este decongelată, ar trebui să se facă cât mai ușor posibil. Cel mai bine este să lăsați carnea congelată să se dezghețe încet în frigider peste noapte.

Dacă utilizați carne de o calitate perfectă, apa de dezghețare nu va reprezenta un risc pentru sănătate pentru câine și poate fi hrănită în consecință.

Cu manipularea corectă, salmonella nu are nicio șansă

Dacă vă blocați câinele, ar trebui să vă asigurați, de asemenea, că congelatorul se răcește la cel puțin minus 18 grade Celsius. Aceasta este singura modalitate de a asigura înghețarea sănătoasă. La hrănire trebuie respectată o igienă absolută. Orice suprafață, scândură de bucătărie, cuțite sau boluri trebuie curățate bine.

Dezinfectanții pot fi de ajutor aici. Bureții folosiți trebuie schimbați cât mai des posibil și vasul pentru câini trebuie curățat bine după fiecare masă. Un vas alimentar care este deja plin nu trebuie lăsat niciodată mai mult de o oră în picioare. La temperatura camerei, germenii se dezvoltă rapid, ceea ce poate dăuna sănătății animalului.