Salvarea Tilleul des Baronnies în verde - Da! Revista La Ruche Qui Dit Oui!
De Maud Dugrand, 11 iulie 2018
Teiii miroase bine în serile bune de iunie! Aerul este uneori atât de moale, încât îți închizi pleoapa, a scris Arthur Rimbaud. În Baronnies, cu ochii larg deschiși, câțiva iubitori de tei încearcă să reînvie sectorul pe moarte datorită participării locuitorilor. Raport în Buis-les-Baronnies, fostă capitală mondială a varului.
Comentarii recente
Dar de unde o putem cumpăra?
Răspuns
Am cumpărat câteva de la Scop Ti. Am ambalajul în față. Copiez ceea ce este scris:
Pentru mai multe informații: http://www.scopti.com
Pentru toate întrebările: [email protected]
Răspuns
În primul rând, este un parfum. Nu cel care gâdilă nările când vine o briză. În Baronnies, aerul este complet pătruns cu acest parfum dulce. Tot timpul, peste tot, teiul înflorește în stare de ebrietate.
Bucurați-vă de cele mai bune produse agricole
De-a lungul drumurilor, la intrarea în sate, în pătrate umbrite, copacii sunt omniprezenți. Îl urmăm spre Buis-les-Baronnies, Beauvoisin, Sainte-Jalle, Saint-Auban-sur-Ouvèze, simțurile în alertă, privirea care îmbrățișează la cotul unui drum frumusețea acestui peisaj sculptat de inteligența oamenilor: câmpuri de maci mărginite de tei seculari, măslini, lavandă ...
Alegerea la plural
Aici ne aflăm sub înclinația lui Jean-Jacques Cornand, șeful Sindicatului Producătorilor de Linden, și al soției sale Letice, într-o casă de piatră magnifică din cătunul La Bâtie, cu vedere la orașul Beauvoisin. Ramurile de tei aștern pământul. Trei dintre prietenii lor au făcut călătoria de la Martigues pentru a le da o mână de ajutor.
Astăzi este o sesiune de dezbrăcare colectivă. Se apucă „bracteea” alungită pe care se află floarea și limba ei, apoi este o lovitură de luat pentru a nu deteriora întregul atunci când îl scoateți. Teiul este apoi plasat în saci, saci mari de pânză albă ale căror gâturi sunt ținute deschise de un cerc metalic. În spațiul de uscare, pe raft, Jean-Jacques conectează ventilatorul. În trei sau patru zile, teiul va fi uscat și gata de mâncare.
Timp de 15 zile, 27 de voluntari din cele 4 colțuri ale Franței vor veni să adune var de la cei 5 copaci ai casei, dar și de la alți 7 împrumutați de persoane fizice, îl întâmpină pe Jean-Jacques, care a lansat această adunare de solidaritate. Scopul? Recoltați 400 kg de tei verde pentru a obține 100 kg de tei uscat și oferiți-l Scop-ti, această formidabilă cooperativă care a reușit să salveze fabrica Unilever ca o companie alternativă de producere a ceaiului și a ceaiului din plante.