Salvați un fel de mâncare prea sărat ca un bucătar

Bucătăria Este

Sfaturile bunicii pentru recuperarea excesului de sare sunt numeroase și depind de tipul de fel de mâncare pe care îl pregătiți. Ocolim eșecurile.

Economisiți supa prea sărată

Supa ta de praz înfășoară papilele gustative? Cremați-l! Nu este soluția cu cele mai puține calorii, dar este cea mai lacomă. Adăugați la preparat o lingură de cremă fragedă, o picătură de lapte de cocos sau chiar ricotta: grăsimea înmoaie sarea. Dacă nu aveți grăsimi la îndemână, puteți adăuga zahăr în doze mici pentru a reechilibra gusturile.

Păstrați un sos prea sărat