Sănătate 10 efecte pozitive ale ghimbirului

Unii îl adoră, alții îl urăsc: vorbim despre ghimbir.

Ghimbir - 10 efecte pozitive ale tuberculului minune

Cei care o urăsc se plâng de obicei că rădăcina este prea ascuțită pentru ei. Fanii încrezători ai ghimbirului, precum cunoscutul bucătar TV Alfons Schuhbeck, știu: Ghimbirul este condimentat doar atunci când este folosit în stare proaspătă. Când ghimbirul este încălzit, gingerolul fierbinte se transformă în zingeron cu gust dulce. Câteva felii de ghimbir preparate într-un ceai de ghimbir transformă focul lichid din gură într-o băutură ușoară, picantă. Dar nu doar gustul vorbește în favoarea rădăcinii tropicale, ghimbirul are, de asemenea, o varietate de efecte pozitive asupra corpului.

Cele mai importante 10 efecte, ne-am reunit aici:

1.) Ghimbirul ajută la scăderea în greutate

Utilizarea ghimbirului în masă sau consumul de ceai de ghimbir înainte de a mânca va stimula pancreasul. Aceasta înseamnă că masa este digerată mai bine și astfel procesată mai eficient. Ghimbirul stimulează și arderea grăsimilor. Substanțele conținute în ghimbir asigură reducerea greutății corporale prin arderea grăsimilor și nu prin descompunerea apei. Din acest motiv, ghimbirul este adesea găsit ca parte a unei diete de detoxifiere.

2.) Ghimbirul ajută la greață

Ghimbirul calmează stomacul și astfel ajută la greață. Acest efect poate ajuta femeile însărcinate, în special dacă suferă de greață în timpul sarcinii. Remediul natural prin rădăcina de ghimbir duce astfel la o creștere generală a bunăstării.

3.) Ghimbirul ajută împotriva bolii de mare, a artritei și a astmului

Chiar și pe mare, ghimbirul ajută la ameliorarea greaței prin calmarea stomacului. O ceașcă de ceai de ghimbir înainte de ridicarea ancorelor vă permite să navigați într-un mod relaxat.

Ghimbirul este, de asemenea, utilizat împotriva artritei și astmului. Efectele sale antiinflamatorii ajută la reducerea simptomelor și a durerii.

4.) Ghimbirul ajută la arsurile la stomac și la infecțiile sinusale

Unul dintre modurile în care ghimbirul calmează stomacul este prin reducerea excesului de acid din stomac. În plus, uleiurile esențiale din ghimbir asigură deschiderea sinusurilor și secreția care le înfundă se poate scurge.

5.) Ghimbir pentru respirație urât mirositoare

Nu degeaba japonezii mănâncă ghimbir murat, așa-numitul „gari”, între cursurile individuale de sushi. Ghimbirul curăță gura gustului mâncării și împrospătează respirația. O ceașcă de ceai de ghimbir sau un pahar cu apă de ghimbir înainte de culcare elimină, de asemenea, excesul de gaz. Deci ghimbirul nu numai că miroase bine, ci te face și să miroase bine.

6.) Ghimbirul stabilizează nivelul zahărului din sânge și îmbunătățește absorbția nutrienților

Aveți adesea pofte de mâncare sau o depresie la prânz? Atunci ghimbirul poate ajuta. Ghimbirul stimulează circulația sângelui și asigură un nivel mai stabil al zahărului din sânge. În plus, ghimbirul se asigură că substanțele nutritive precum vitaminele și mineralele sunt mai bine absorbite, astfel încât să poată da corpului un impuls suplimentar.

7.) Ghimbirul ajută la regenerarea mușchilor

Prin stimularea circulației sângelui, ghimbirul ajută și la durerea mușchilor. Mușchii obosiți sunt alimentați cu substanțe nutritive mai repede și mai bine și, astfel, se recuperează mai bine după o sesiune grea de antrenament. Acest lucru vă permite, de asemenea, să vă întoarceți la exerciții fizice mai repede, ceea ce la rândul său este sănătos pentru corp și bun pentru pierderea în greutate.

8.) Ghimbirul ca afrodiziac

Un alt efect secundar pozitiv al stimulării circulației sângelui este efectul asupra vieții amoroase. Atât bărbații, cât și femeile beneficiază de o mai bună circulație a sângelui în organism și, prin urmare, în regiuni foarte specifice.

9.) Ghimbirul ajută împotriva cancerului și a bolii Alzheimer

Nebun, dar adevărat: studiile au arătat că ghimbirul previne formarea celulelor canceroase și chiar le distruge. În special în cancerul ovarian, efectul și agresivitatea celulelor canceroase au fost reduse. În timp ce distruge celulele canceroase, ghimbirul previne, de asemenea, celulele creierului să moară și protejează împotriva bolii Alzheimer.

10.) Ghimbirul stabilizează sistemul imunitar

De mult timp se știe că ghimbirul întărește sistemul imunitar și previne astfel bolile. Proprietățile sale antiinflamatorii asigură, de asemenea, vindecarea mai rapidă a bolilor existente. Deci, mai ales în timpul sezonului rece, ar trebui să creșteți consumul de ghimbir.

Sfaturi de rețetă pentru ceai de ghimbir sau apă de ghimbir

Pentru un ceai ușor de ghimbir doar taie câteva felii din rădăcină și opărește cu apă clocotită.

Pentru un ceai aromat de ghimbir gătiți feliile de ghimbir într-o cratiță timp de câteva minute. Pentru ca apa să poată dizolva mai repede ingredientele ghimbirului, poți rasi ghimbirul în oală. De asemenea, amintiți-vă: Cu cât gătești ghimbirul mai mult, cu atât gustul este mai blând și mai dulce, dar cu atât mai mult se pierd proprietățile pozitive ale ghimbirului.

Nu există limite în imaginația ta: poți folosi ghimbirul pentru a găti două bețișoare de scorțișoară sau o crenguță de mentă proaspătă. Dacă adăugați sucul unei lămâi după gătit, aveți o variantă încălzitoare și chiar mai sănătoasă a „lămâii fierbinți”.

Dacă lăsați ceaiul de ghimbir să se răcească sau adăugați apă, aveți apă de ghimbir. Mai ales pentru cei care consideră că apa liniștită este prea simplă, apa cu ghimbir este o schimbare binevenită și sănătoasă.

Sfat pentru vară: gătiți unul cu o mână de ghimbir și zahăr brun Sirop de ghimbir A. Când este depozitat într-un loc întunecat și răcoros, durează aproape la nesfârșit și este umplut cu apă spumantă, garnisită cu o felie de var și cuburi de gheață, dacă aveți unul limonadă răcoritoare cu ghimbir. Delicios și sănătos!