SĂNĂTATE Alcoolul are mult mai multe calorii decât zahărul
În această perioadă de sărbători, nu o putem spune suficient: alcoolul trebuie consumat cu mare moderare.
1/O „bombă” cu calorii
În timp ce abuzul de alcool este periculos pentru sănătatea ta (vezi bara laterală), poate avea și un impact serios asupra taliei tale. Este într-adevăr o adevărată „bombă” calorică: numărați 7 calorii într-un gram de alcool, față de 4 calorii pentru un gram de zahăr (carbohidrați) sau 9 calorii pentru un gram de grăsimi (lipide).
2/„calorii goale”
Mai mult, acestea sunt „calorii goale”: în organism, caloriile furnizate de băuturile alcoolice sunt zaharuri rezultate din fermentația alcoolică, lipsite de substanțe nutritive utile organismului nostru precum fibre, acizi grași nesaturați, vitamine sau minerale.
Mai mult, auzim adesea că consumul de alcool „suprimă pofta de mâncare”: se poate întâmpla într-adevăr ca acest aport de calorii care se află în alcool să „înșele” creierul și să provoace artificial o senzație de sațietate, în timp ce cerințele nutriționale pentru organism nu sunt întâlnit !
În alte cazuri, este exact opusul: alcoolul consumat creează o formă de hipoglicemie, deschide apetitul și îi determină pe cineva să mănânce orice. Din nou, ferește-te de creșterea în greutate.
3/Atenție la depozitare
Alcoolul îmbunătățește, de asemenea, depozitarea grăsimilor, deoarece caloriile furnizate de alcool sunt cheltuite în primul rând de către organism, care nu știe cum să le stocheze. Pe de altă parte, organismul știe cum să păstreze grăsimile din alimentele ingerate care nu au fost arse de cheltuielile de energie: acestea se vor acumula, de cele mai multe ori în centura abdominală.