Sănătate Astfel acidul folic te menține în formă

Se potrivește în cap datorită acidului folic

Oamenii de știință din Coreea de Sud au măsurat nivelurile de acid folic la 518 persoane în vârstă, dintre care niciunul nu a prezentat simptome de demență. Au urmat dezvoltarea subiecților de testare timp de aproape doi ani și jumătate. Rezultatul: după ce s-a scurs timpul, 45 dintre pacienți au avut demență, 34 dintre ei Alzheimer. Legătura dintre apariția demenței și o scădere excesivă a concentrației de folat este semnificativă, au rezumat cercetătorii, conduși de Jin Sang Yoon de la Universitatea Chonnam. Acest lucru se aplică și în cazul în care alți factori precum vârsta, dizabilitățile, consumul de alcool și modificările în greutate au fost incluși în evaluare, conform studiului. Un studiu publicat în The Lancet anul trecut a arătat, printre altele, îmbunătățiri ale memoriei pe termen scurt și abilităților lingvistice la persoanele de peste 50 de ani care au luat 800 micrograme de acid folic zilnic.

Alimente sensibile cu acid folic

„Surse bune de folat sunt legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza, roșiile și castraveții, precum și portocalele, pâinea și produsele coapte din făină integrală, ficat, produse lactate și ouă”, conform DGE. sunt extrem de sensibile la căldură, aer și căldură. Depozitarea prelungită sau fierberea distrug rapid ingredientul valoros. Prin urmare, DGE recomandă „consumul a cel puțin două până la trei porții de legume și salate pe zi. Când vă pregătiți, trebuie să vă asigurați că utilizați doar legumele să se spele scurt, să se aburească în loc să clocotească și să nu se mai încălzească. "

Legume sau pastile potrivite?

„Acidul folic din tablete sau pastile se utilizează mai repede decât folatul natural din alimente”, a spus Stiftung Warentest în numărul din noiembrie al revistei „Test”. Examinarea a 14 preparate vândute frecvent arată, totuși, că „doar„ acidul folic ratiopharm 400 micrograme ”poate fi recomandat fără rezerve”, potrivit testerilor. "Doza sau aportul recomandat al celorlalți agenți depășește recomandările de aport ale Institutului Federal pentru Evaluarea Riscurilor." de legume, fructe și produse din cereale integrale.

Riscul bolilor cardiovasculare

La urma urmei, este vital pentru organism să obțină suficient acid folic. Vitamina, care aparține grupului de vitamine B, este implicată în formarea celulelor sanguine și în diferite procese metabolice. De asemenea, ajută la descompunerea homocisteinei acide, despre care se suspectează că dăunează sistemului cardiovascular. "O insuficiență este un factor de risc pentru diferite boli, cum ar fi bolile cardiovasculare și, eventual, cancerul și demența senilă", avertizează DGE.

Pericol special pentru femeile gravide

Pentru femeile însărcinate, valoarea recomandată este de 1,5 ori. Motivul: Oricine suferă de un deficit de acid folic în timpul sarcinii împiedică dezvoltarea embrionului și riscă să afecteze sistemul nervos central. Consecințele acestui așa-numit defect al tubului neural pot fi malformațiile coloanei vertebrale, ale măduvei spinării și ale creierului, „spatele deschis” este unul dintre cele mai cunoscute simptome. Prin urmare, DGE recomandă femeilor însărcinate și femeilor care intenționează să devină mame să ia o doză zilnică de aproximativ 600 micrograme de acid folic ca măsură preventivă.

Mai multe despre acest subiect:Sfaturi sportive adaptabile pentru dolofan

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.