Sănătate Ce aduce etichetarea caloriilor; Dlf Nova

Dacă ar fi mai clar despre alimente câte calorii și cât de mult zahăr există - oamenii ar mânca atunci mai sănătos?

mult zahăr

Această întrebare nu este atât de ușor de răspuns. O rețea de oameni de știință, Cochrane Collaboration, a evaluat toate studiile pe această temă și a constatat că nu există cu adevărat studii semnificative. Din 263 de studii, doar 28 au îndeplinit criteriile științifice stricte ale cercetătorilor.

Cu toate acestea, o ușoară tendință poate fi citită. Există dovezi că mesele comandă de fapt mâncare și băuturi cu mai puține calorii atunci când meniul listează procentul de zahăr, grăsimi și sare.

Studiul spune că o astfel de etichetare nu este cel puțin dăunătoare. Cu toate acestea, trebuie să investigăm mai îndeaproape dacă ceva de genul semafoare alimentare aduce de fapt ceva.

În Germania, se discută despre introducerea unui „sistem de semaforizare”, care ar indica apoi cu verde, galben și roșu cât de mult zahăr și grăsime există în produse.