Sănătate Ce putem învăța de la călugări - WELT
Cercetătorii găsesc o înțelepciune medicală de ultimă oră în scripturile antice: mâncarea era folosită ca medicament. Știința modernă își confirmă eficacitatea împotriva bolilor precum diabetul, întărirea arterelor, cancerul, hipertensiunea arterială, atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale și guta.
M önch Kilian Saum s-a dedicat trupului și sufletului medicinii mănăstirii de ani de zile: „Mâncarea este medicament și medicina este hrană.” Înțelepciunea antică a lui Hipocrate grec este una dintre citatele preferate ale benedictinilor. Vechea cunoaștere se dovedește a fi parțial foarte modernă. Unele sfaturi monahale conțin chintesența prevenirii moderne a bolilor.
„Este deosebit de interesant cât de multă atenție a fost acordată nutriției”, este de acord istoricul medical Johannes Mayer, care a scris cărți despre medicina monahală împreună cu părintele Saum. „Era o mulțime de cereale ca bază pentru hrană și întotdeauna două feluri de mâncare cu legume și salată”, explică el. În schimb, călugărul obișnuit a mâncat „practic nici o carne de mamifer”. Carnea de porc, carnea de vită și vânatul rar aterizau pe masă, dar peștele și puiul erau mai frecvente.
În mănăstiri era de mâncat doar de două ori pe zi, la ore fixe. În același timp a existat o „alternanță ideală între odihnă și muncă” - ora și labora. Exercițiile fizice, relaxarea și această dietă acționează împotriva bolilor diabetului civilizației, întăririi arterelor, cancerului, hipertensiunii arteriale, atacurilor de cord, accidentelor vasculare cerebrale, gutei și calculilor biliari, știința confirmă astăzi.
În calitate de coordonator al grupului de cercetare pentru medicina mănăstirii, Mayer caută scrieri antice la Universitatea din Würzburg. Dacă dă peste plante cu utilizări necunoscute, el informează o companie farmaceutică participantă, care verifică efectul.
Vindecătorii dintre călugări și călugărițe doreau să mențină sănătatea trupului, a minții și a sufletului. Această viziune holistică a oamenilor poate fi găsită în multe locuri. Părintele Kilian explică: „Sunt înțelepciune universală. Medicina tradițională chineză, Ayurveda și medicina mănăstirii ca medicină tradițională europeană au o sursă. ”Călugărul a condus odinioară secția de bolnavi din mănăstirea Sf. Ottilien, unde„ a putut descoperi multe rețete de la confrații din vremurile anterioare ”. El explică faptul că frații au salvat cunoștințele antice. „Scrierile au fost copiate și, prin întemeierea mănăstirilor, s-au răspândit ca o rețea în toată Europa”.
A fost adoptată și doctrina greacă a fluidelor corporale. Bila galbenă era considerată uscată și fierbinte, bila neagră rece și uscată. Apoi erau sângele fierbinte și umed și noroiul rece și umed. Un exces de suc a perturbat armonia și a dus la boli. O imagine similară a omului poate fi găsită și în medicina tradițională chineză: vrea să echilibreze opusele Yin și Yang.
Din punctul de vedere al medicinei convenționale, teoria celor patru umori este greșită. Cu toate acestea, terapiile derivate din aceasta sunt deseori corecte. De exemplu, peștele de mare a fost prescris împotriva arteriosclerozei reci și umede, deoarece se considera că se încălzește și se usucă. Medicii medievali au lovit cuiul în cap. Acizii grași omega-3 conținuți în somon și hering protejează împotriva inflamației vaselor de sânge și scad nivelul colesterolului.
Uleiul de rapiță, merele, usturoiul și anghinarea au fost, de asemenea, recomandate pentru protecția inimii - conform cunoștințelor actuale, ingredientele lor pot reduce lipidele din sânge.