Sănătate și performanță ce nutriție bună pentru sportivi Sporturi pentru femei
Cum să conciliez sănătatea și performanța: ce se întâmplă dacă răspunsul este pe platou? Am pus întrebarea la Nathalie Francois, doctor în farmacie, în cadrul unui atelier la care ne-a invitat: „Esențialul meu pentru sport”. Sfat foarte util dat de o femeie purtată de uleiuri esențiale, dar nu numai ! De Léa Borie
Nutriție sportivă: să ne punem în context
Efectele sportului asupra microbiotei intestinale
„ ischemie-reperfuzie intestinală ", tu spui ? La practicarea sportului la o intensitate susținută, fluxul sanguin va fi redus cu 80% în sistemul digestiv (care alimentează sistemul digestiv cu sânge): aceasta se numește ischemie intestinală. De ce ? Pentru că acordă prioritate mușchilor și creierului! Când încetezi exercițiile, organele digestive sunt revascularizate, apare stresul oxidativ post-sport deoarece există un surplus de radicali liberi. Aceasta are consecința perturbă flora intestinală (numit reperfuzie).
Acest lucru explică problemele gastro-intestinale ale marilor sportivi, în special ale celor care practică activități de rezistență puternice și îndelungate. „Intestinul devine mai fragil, avertizează Nathalie François, doctor în farmacie. Un fenomen al permeabilizare este creat, favorizând un teren mai predispus, printre altele, la alergii și infecții. Cu toate acestea, stresul oxidativ este stimulat și prin administrarea anumitor medicamente, poluanții care ne înconjoară, modul nostru de a face față stresului emoțional ... ”
Pentru a restabili un ecosistem intestinal echilibrat, și astfel scăpați de tulburările intestinale cronice, este necesar să adoptați o dietă adecvată.
Câteva sfaturi despre practica alimentară
- Respectați întârzierea de 3 ore dintre ultima masă și efort
- Limitați alimentele bogate în fibre și proteine în termen de 48 de ore înainte de exercițiu
- Mănâncă bine după exerciții (fructe și proteine)
- Consumă produse bogate în magneziu, zinc, fier, seleniu, beta-caroten, vitamine ...
- Hidratați-vă după exerciții cu apă bogată în săruri minerale
Detalii despre recomandări despre sportiv
În timpul efortului intens și lung, beți câteva înghițituri la fiecare 10-15 minute (aproximativ 150 ml în total), chiar și atunci când nu vă este sete.
"Acest lucru va face posibil să aveți un recuperare mai bună și preveni tulburări precum anemie, oboseală, crampe, teren acid, probleme intestinale ... Deoarece deseori oboseala și concentrația redusă sunt rezultatul lipsa de hidratare a sportivului. "
Nathalie François recomandă suc organic de mere sau struguri tăiat cu ½ cantitate de apă, atât pentru hidratare, cât și pentru a furniza în mod natural mineralele și glucoza necesare în timpul exercițiului. „Nu sunt în special în favoarea pulberilor, cu excepția excursiilor de mai multe zile, pentru întrebări de caracter practic în geantă”.
Sportiv, qce pui pe farfurie ?
Micronutrienți
Menținerea unui aport constant de substanțe nutritive esențiale în organism vă permite să fiți la cea mai bună capacitate intelectuală și fizică și să preveniți rănile în timpul efortului.