Sănătatea inimii Prea multe proteine ​​sunt dăunătoare

Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.

sunt

Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.

"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.

Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.

  • DAZ.online
  • DAZ/AZ
  • DAZ 14/2005
  • Sănătatea inimii: prea mult .

prisma

Se pare că este ideal ca inima și circulația să nu obțină mai mult de 14 la sută din energia zilnică din proteine. Aproximativ o treime ar trebui să provină din grăsimi, iar restul - peste jumătate din energie - din carbohidrați. Aceasta este concluzia unui studiu realizat pe aproape 30.000 de femei din Iowa. Participanții au fost întrebați în detaliu acum vreo douăzeci de ani ce și cât mănâncă.

La sfârșitul fazei de studiu, printre altele, au fost determinate rata mortalității și cauzele acesteia. Evaluarea aportului de proteine ​​a arătat că femeile care nu au consumat mai mult decât cantitatea recomandată de proteine ​​au avut cel mai mare avantaj de supraviețuire. Acest lucru se datorează în principal unui risc mai mic pentru inimă și circulație.

Ceea ce a fost surprinzător a fost constatarea că nu contează din ce surse provine proteina: prea multe proteine ​​vegetale sunt aparent la fel de puțin recomandate ca prea multă carne și lapte. Prin urmare, autorii studiului avertizează în mod expres împotriva dietelor bogate în proteine, bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins (vezi și articolul nostru de la p. 68). azpd

Sursa: Am J Epidemiology 161, 239 (2005)