Sănătatea Postul intermitent nu este mai bun decât alte diete
Postul intermitent este foarte la modă. Dacă doriți să slăbiți conform acestui model, integrați pauze mai lungi de masă în viața de zi cu zi, fie limitând consumul de alimente la o fereastră de timp de opt ore, fie introducând două zile complete de post pe săptămână. Cercetătorii de la Centrul German de Cercetare a Cancerului din Heidelberg au comparat efectul dietei de interval cu o dietă convențională de reducere și au ajuns la concluzia că ambele forme de dietă au efecte comparabile asupra greutății corporale și metabolismului persoanelor supraponderale.
Postul intermitent este la modă
Se spune că fazele postului în postul intermitent schimbă metabolismul și previn boli precum diabetul și cancerul. De fapt, exista doar cateva studii mai mici despre postul intermitent, dar acestea vin cu efecte pozitive uimitoare asupra sanatatii metabolice. Asta ne-a stârnit curiozitatea și am vrut să știm dacă aceste efecte pot fi demonstrate și la un grup mai mare de pacienți și pe o perioadă mai lungă de timp ", spune Ruth Schübel de la Centrul German de Cercetare a Cancerului.
Pentru studiul lor, cercetătorii au recrutat 150 de adulți supraponderali și obezi care au fost împărțiți în trei grupuri. O treime dintre subiecți au consumat o dietă normală de slăbire, cu o reducere de 20% a aportului de calorii timp de trei săptămâni. Grupul mare a mâncat programul 5: 2, adică cinci zile de consum normal de alimente și două zile de post. De asemenea, acest program a economisit 20% din calorii pe parcursul săptămânii. În cele din urmă, al treilea grup nu a urmat un plan de dietă specific, dar ar trebui să aibă o dietă echilibrată.
După faza dietei, cercetătorii au urmărit greutatea și starea de sănătate a subiecților pentru un total de 38 de săptămâni.
Postul intermitent aduce aceleași rezultate ca și o dietă clasică
Ca urmare, postul intermitent a îmbunătățit sănătatea participanților, la fel ca dieta clasică de slăbit. „La subiecții de testare din ambele grupuri, grăsimea viscerală, adică grăsimea abdominală nesănătoasă, a scăzut odată cu greutatea corporală, la fel ca și depunerile de grăsime din ficat”, a spus Schübel. De asemenea, nu a existat nicio diferență în ceea ce privește metabolismul sau alți biomarkeri. Cercetătorii au examinat, de asemenea, activitatea a 82 de gene din țesutul adipos care sunt asociate cu boli cronice. Nici aici nu au existat diferențe.
Cercetătorii nu au reușit să demonstreze hype din jurul postului intermitent. Dar cel puțin au reușit să demonstreze că această metodă de dietă nu este mai rea decât o dietă convențională de reducere. „De asemenea, se pare că unora le este mai ușor să fie foarte disciplinat în două zile, în loc să numere calorii și să se limiteze în fiecare zi”, explică co-autorul Tilman Kühn. Această constatare arată că tipul de dietă este mai puțin decisiv pentru succes, ci mai degrabă întrebarea dacă dieta se potrivește cu dieta și dacă el sau ea aduce disciplina necesară cu ea. Sănătatea persoanelor obeze va beneficia cu siguranță de pierderea în greutate.