Sănătate-dependență-medic-mănâncă-în-sarcină-pr Sănătate
Actualizat: 04.12.19 - 15:44
Broccoli, murături, brânză sau ciocolată? Gusturile sunt diferite. Dar de ce unii mănâncă sănătos fără nici un efort, în timp ce alții nu pot face fără burgeri și pizza?
Portalul de sănătate HNA vă oferă sfaturi utile de sănătate și informații generale despre cele mai importante plângeri și terapii. Găsirea medicului sau a clinicii potrivite aproape de casă este, de asemenea, jocul copiilor datorită portalului.
„Bazele unei alimentații sănătoase sunt puse în uter”, explică Frank Jochum, medic șef la Clinica de Medicină Pediatrică și Adolescentă de la Spitalul Păduresc Evanghelic Spandau. „Ceea ce mănâncă mama ajunge și la copil prin intermediul placentei”, spune Jochum, care este președintele Societății germane de medicină nutrițională. Prin urmare, influența dietei mamei însărcinate nu trebuie subestimată. „În timpul sarcinii până în al doilea an de viață, au loc procese de programare metabolică care determină comportamentul nutrițional viitor al copilului.” De data aceasta se mai numește și 1000 de zile sensibile.
O alimentație sănătoasă în timpul sarcinii este bună pentru două persoane - mama și copilul. Dar cum arată, dieta optimă? „Recomandările diferă doar ușor de ceea ce este recomandat tuturor”, spune Margret Morlo, dietetician la Asociația pentru Nutriție și Dietetică. Aceasta înseamnă, de exemplu: mesele proaspete sunt mai bune decât mâncarea instant. Trei porții de legume și două porții de fructe pe zi. Folosiți mai degrabă produse din cereale integrale, deoarece conțin o mulțime de minerale, vitamine și fibre. Folosiți ulei cu ușurință și folosiți în schimb grăsimi vegetale. Și cel mai bine este să vă bucurați doar de dulciuri sau gustări în cantități mici.
Nici Frank Jochum nu recomandă o dietă specială pentru sarcină. Există câteva lucruri la care mamele însărcinate trebuie să acorde o atenție deosebită. „Acizii grași polinesaturați, cu lanț lung, care se găsesc în pești, de exemplu, sunt importanți pentru dezvoltarea creierului copilului”, spune el. Margret Morlo adaugă: „Heringul, somonul și macroul sunt ideale.” În plus, femeile însărcinate au o nevoie crescută de acid folic, dar acesta este de obicei acoperit de tablete.
În schimb, nevoia de calorii nu este semnificativ mai mare. „Nu trebuie să mănânci pentru doi”, spune Morlo. „Doar în al doilea trimestru de sarcină cantitatea zilnică de calorii ar trebui să crească cu 250 kilocalorii. În ultima treime cu 500 de kilocalorii. "
Femeile gravide grav supraponderale ar trebui să fie deosebit de atenți cu mitul „a mânca pentru doi”, spune profesorul Regina Ensenauer, medic pediatru și șeful Institutului pentru nutriția copilului de la Institutul Max Rubner din Karlsruhe. „Studiile arată că a fi supraponderal la începutul sarcinii crește riscul copilului de a deveni supraponderal mai târziu”.
Pentru a preveni acest lucru, Ensenauer recomandă tratarea unei diete sănătoase înainte de sarcină. „Este mai ieftin să începeți sarcina cu o greutate normală și un metabolism sănătos.” Cu toate acestea, potrivit Reginei Ensenauer, femeile însărcinate care sunt foarte supraponderale nu ar trebui să încerce compulsiv să-și reducă greutatea. „Sarcina nu este momentul potrivit pentru asta. S-ar putea să existe deficiențe la mamă și copil. ”În schimb, ea recomandă să mâncați o dietă echilibrată și să încorporați cât mai mult exercițiu în viața de zi cu zi.
În plus, femeile foarte supraponderale ar putea respecta o regulă: cu un indice de masă corporală (IMC) de 30 sau mai mare, femeile însărcinate nu ar trebui să câștige mai mult de nouă kilograme. Ensenauer: „Cu toate acestea, nu ar trebui să fie mai puțin de cinci kilograme.” Femeile însărcinate ar trebui să se asigure, de asemenea, că consumă suficiente vitamine și minerale. Oricine se simte copleșit poate primi sprijin din sfaturile nutriționale. Indiferent dacă este supraponderal sau nu: În general, există unele alimente pe care femeile ar trebui să le evite în timpul sarcinii, spune Margret Morlo. Acestea includ brânză cu lapte crud, alimente crude pe bază de animale, alcool, produse din recipiente deschise, cum ar fi feta, salate ambalate și bucăți de fructe, precum și smoothie-uri de la tarabe.
Regina Ensenauer adaugă că mâncarea oferită din vase deschise la ghișeul de brânză sau cârnați este la fel de nefavorabilă. În afară de aceste interdicții, Frank Jochum recomandă relaxarea mai presus de toate. „O alimentație adecvată nu ar trebui să conducă la incertitudine și stres mare pentru femeile însărcinate.” Oricine mănâncă o varietate de alimente face foarte bine. (tmn)