Sănătos; activ; Program metabolic

Program nutrițional pentru optimizarea metabolismului și reducerea greutății

„Chiar dacă nu mănânc mult, pur și simplu nu slăbesc. Trebuie să fie metabolismul meu ".

Se aude această propoziție de la oameni cărora le este greu să-și reducă și să-și mențină greutatea corporală. Nu contează cât mănânci, ci ce mănânci. Mulți oameni nu mănâncă suficient din alimentele de care glandele lor au nevoie pentru a produce cantitățile corecte de hormoni critici. Consecințele sunt un metabolism lent și creșterea în greutate. Hormonul cheie central în metabolismul nutrițional este insulina, care este activată de carbohidrați.O creștere a nivelului de insulină duce la o creștere a lipidelor din sânge, la creșterea încorporării grăsimilor și la o reducere a hormonilor activi din punct de vedere metabolic Grăsimile nu te îngrașă. Mai degrabă, carbohidrații necorespunzători care afectează metabolismul personal sunt periculoși.

„Ce alimente îmbunătățesc metabolismul?”

Pentru a răspunde la această întrebare, se efectuează în laborator o analiză vitală și metabolică extinsă (40 de valori sanguine). Diagnosticăm care alimente sunt potrivite pentru metabolism și care alimente optimizează metabolismul.

Afilierea la grupe sanguine joacă, de asemenea, un rol în procesele metabolice. Tipul de arsură metabolică, pe care îl determinăm și din analiza de laborator, este inclus ca al treilea factor. Folosim numeroasele date actuale pentru a crea un plan individual de nutriție. Acest lucru este ușor de implementat și arată ce alimente pot fi consumate când și în ce formă.

Cursul reglării metabolice poate fi controlat printr-o analiză de bio-impedanță (BIA). BIA creează date de măsurare privind starea nutrițională, conținutul de grăsimi, compoziția celulară, starea de antrenament și echilibrul apei. Documentează o reprezentare obiectivă a metabolismului și a schimbării acestuia în orice moment. Programul de metabolism sănătos și activ poate fi realizat oriunde în lume. Nu este o dietă nouă! Este un program nutrițional individual pentru a consolida metabolismul și - dacă se dorește - pentru o slăbire sănătoasă. Programul de metabolism sănătos și activ este cheia pentru o sănătate stabilă pe tot parcursul vieții. Optimizarea dietei are ca rezultat o multitudine de schimbări pozitive de sănătate.

Scopurile programului de metabolism sunt:

Reglare ușoară a greutății fără post sau foame
Îmbunătățirea valorilor clinice de laborator
Creșterea vitalității și performanței generale
Susținerea unei digestii regulate
Îmbunătățirea tuturor tulburărilor fizice funcționale

CONTEXT ȘTIINȚIFIC

glucide

În trecut, oamenii îngrijorați de greutatea lor erau deseori sfătuiți să mănânce pâine, paste și cartofi în loc de grăsime. Astăzi, grăsimile „bune” au fost reabilitate, iar carbohidrații au fost expuși ca fiind factorii de decizie reali ai grăsimilor și bolilor.

Se face distincția între zaharurile simple, duble, multiple și multiple pentru carbohidrați. Metabolismul poate arde doar zaharuri simple pentru producerea de energie. Zaharurile poli și multiple (sub formă de amidon și fibre) trebuie mai întâi descompuse de enzimele digestive înainte ca metabolismul să le poată absorbi.

Metabolismul reacționează cu eliberarea insulinei, în funcție de viteza cu care crește concentrația de zahăr din sânge. Prin urmare, se face distincția între carbohidrații răi și carbohidrații buni, în funcție de eliberarea de insulină.

Carbohidrații răi includ toți acești carbohidrați, al căror consum determină creșterea rapidă și bruscă a nivelului zahărului din sânge. Acest lucru se aplică dulciurilor, băuturilor cu adaos de zahăr etc., dar și alimentelor cu făină albă, cum ar fi pâinea albă, pastele sau orezul alb. Rezultatul unei eliberări rapide de insulină este pofta. Carbohidrații buni determină doar o mică creștere a glucozei în organism. Acestea includ alimente fabricate din cereale integrale, orez brun și numeroase leguminoase precum fasole, mazăre și linte. Aceasta include și fructe și legume proaspete. Consecința unei astfel de diete este o sațietate de lungă durată.

Indicele glicemic arată cât de repede crește nivelul zahărului din sânge atunci când se consumă un aliment bogat în carbohidrați. Deoarece glucoza trece imediat în sânge, valoarea glucozei a fost stabilită la 100. Toate celelalte alimente pot fi măsurate în funcție de acesta. Sarcina glicemică se referă la încărcarea glicemică totală reală a unei porții consumate dintr-un produs alimentar.Programul de metabolism sănătos și activ ia în considerare indicele glicemic, ceea ce duce la o creștere lentă a nivelurilor de insulină și, astfel, la satietate pe termen lung.

insulină

Glucoza servește organismului drept combustibil, care acoperă necesarul de energie pe termen scurt pentru inimă, rinichi, mușchi, creier etc. Cu toate acestea, glucoza nu este un material de construcție precum proteinele sau grăsimile. Pentru a contrabanda glucoza în celulele corpului, organismul are nevoie de insulină, care este produsă în pancreas.
Alimentele cu un indice glicemic ridicat produc un nivel ridicat de producție de insulină, care, totuși, determină rapid scăderea nivelului zahărului din sânge. Corpul reacționează la aceasta cu un sentiment de foame. Dacă acest lucru este saturat din nou cu alimente care furnizează rapid energie (dulciuri sau alte alimente cu un indice glicemic ridicat), există la rândul său o creștere rapidă a insulinei, care la rândul său duce la formarea rezervelor de grăsime și la întreruperea metabolismului. Alimentele care conțin carbohidrați cu un indice glicemic ridicat și grăsimi sunt deosebit de nefavorabile. Cum ar fi pâinea albă cu unt, chipsuri, cartofi prăjiți, cartofi prăjiți sau praline.

colesterolului

„Cât de ridicat este colesterolul meu” este cea mai frecventă întrebare într-o analiză de laborator. Din punct de vedere biochimic, colesterolul nu este gras și nu poate fi influențat de dietă. Posibile leziuni vasculare sau atacuri de cord nu sunt cauzate de colesterol - aici sunt de preferință trigliceridele (lipidele reale din sânge) și acizii grași trans (produși de uleiuri vegetale hidrogenate, cum ar fi margarina), care provoacă leziuni vasculare. Colesterolul este un element important în metabolism. Acesta servește celulelor corpului ca protecție împotriva influențelor externe (radicali liberi, toxine, aciditate și cancer) și, în același timp, servește ca un element important pentru sistemul hormonal. Înainte de a reduce colesterolul ridicat, este important să înțelegem cauza dezechilibrului.

Tipul metabolic

Alimentele sunt în esență alcătuite din grăsimi, proteine și carbohidrați; vitaminele, mineralele și oligoelementele joacă, de asemenea, un rol. O compoziție sănătoasă de alimente și cantități nu este aceeași pentru toți oamenii. Prin urmare, diferite tipuri metabolice se disting în programul de metabolism sănătos și activ.

Tipul metabolic rapid - care are nevoie de mai multe proteine, care arde rapid alimentele, este mai probabil să fie hiperactiv și prezintă simptome de carență. Tipul metabolic lent - vânătorul-culegător cu o rată metabolică bazală scăzută care nu tolerează bine combinația de grăsimi și carbohidrați. Tipul mixt - are nevoie de o dietă variată, își consumă depozitele de grăsime corporală relativ rapid prin exerciții fizice și o dietă bogată în proteine.

Grupa de sange

În Japonia, mulți oameni cred că grupele de sânge dezvăluie totul despre caracterul unei persoane. Potrivit Dr. d´Adamo, istoria dezvoltării grupelor sanguine joacă un rol important în nutriție. Chiar dacă știința încă caută legături, în practica zilnică se fac experiențe foarte bune cu luarea în considerare a grupei de sânge în recomandarea dietei. În programul de metabolism sănătos și activ, apartenența la grupul sanguin este luată în considerare ca unul dintre mulți factori. Cu toate acestea, dieta grupei sanguine singure nu este suficientă pentru un metabolism sănătos.

Elemente chimice

Bolile cronice și defectele metabolice sunt prezentate de depozitele de deșeuri în țesut. Dacă acestea sunt neutralizate, plângerile fizice dispar de obicei, de asemenea. Anumite substanțe minerale în concentrație scăzută sunt necesare pentru eliminarea deșeurilor din organism. În programul de metabolism sănătos și activ, elementele chimice sunt utilizate sub formă de plante pe baza recomandării anumitor alimente. Aceasta este o componentă importantă în cadrul programului. Ce elemente chimice sunt necesare în detaliu, rezultă din analiza vitală și metabolică, precum și din informațiile personale.

Dietele

Oricine a încercat vreodată o dietă cunoaște fenomenul: la început există anumite succese, dar în curând apare dificultatea de a menține greutatea nou dobândită. Germania are 84 de milioane de locuitori. Dintre acestea, aproximativ 21 de milioane de femei și 26 de milioane de bărbați sunt supraponderali. Mai mult de jumătate dintre cetățenii germani sunt nemulțumiți de figura lor. În consecință, numărul diferitelor diete crește constant, dar germanii nu scad în niciun caz. Motivul: Dietele nu funcționează și pe termen lung chiar te îngrașă. Așa-numitul efect yo-yo este responsabil pentru acest lucru. Greutatea dorită este atinsă și menținută nu cu o dietă, ci doar cu o schimbare pe termen lung a dietei, adaptată metabolismului individual. Programul individual de nutriție de la sănătos și activ este o măsură științifică pentru pierderea în greutate fără efectul yo-yo și, de asemenea, un sistem dovedit de optimizare a metabolismului. Dieta cu „carbohidrați fără grăsimi”, cum ar fi pâinea, pastele, cartofii, orezul și băuturile răcoritoare, care se propagă adesea astăzi, este lipsită de multe minerale, oligoelemente și vitamine. Acest lucru are ca rezultat boli ale civilizației, ale căror cauze sunt doar legate de dietă.

Paradoxul este că, în ciuda aportului de minerale și vitamine lipsă, aceste boli ale civilizației nu sunt tratate cu succes. Administrarea de medicamente chimice ameliorează, dar nu vindecă niciuna dintre aceste boli. Industria alimentară urmează dogma falsă conform căreia carbohidrații slabi sunt sănătoși. Pentru a îmbunătăți consistența acestor alimente sărace în nutrienți și fără grăsimi, amidonul este folosit ca agent de îngroșare. Cu toate acestea, acest lucru te îngrașă și nu are nicio valoare pentru sănătate.

Cercetarea hormonală a arătat în mod clar astăzi:
Nu lenea și grăsimile blochează metabolismul, ci îngrășarea cu carbohidrați izolați și răi (fără grăsimi).