Sănătos Crăciun Brutărie Bile de turtă dulce În mod natural Nadine
Coacere sănătoasă de Crăciun: bile de turtă dulce
Primul Advent este chiar după colț și în mod tradițional începe timpul sărbătorilor și lacomiei: de la o vizită la piața de Crăciun cu vin fiert și crepă sau weekend-uri de Advent prelungite cu prăjituri de copt și pumn, până la bucata zilnică de ciocolată din calendarul Adventului sau turtă dulce, speculoos, Baumkuchen, stele de scorțișoară și așa mai departe, care par să râdă de tine din fiecare colț. Cu siguranță, aceasta nu ar trebui să fie o critică, pentru că și eu, ca nutriționist, mi se pare de această dată minunat și cu siguranță nu spun nu unui sfânt de ciocolată cu aspect minunat care se pierde în pantoful meu. Sărbătoarea și savurarea fac parte la fel de mult ca parte a sezonului de Crăciun, precum bilele pentru pomul de Crăciun.
Cu toate acestea, am considerat că măcar îmi pot face mai sănătoase fursecurile de Crăciun făcute de sine dacă pot deja să închid ochii la piața de Crăciun, petreceri de Crăciun și băuturi de Advent. Așa că, pur și simplu, mi-am tăiat gustările energetice încercate și testate, pe care le mănânc în timpul anului în loc de batoane de ciocolată sau batoane de muesli cu zahăr, de Crăciun. Au ieșit trei rețete pentru delicatese sănătoase de Crăciun, pe care, desigur, nu vreau să le țin! Începe cu bile crude de turtă dulce care nu fac zahăr sau făină, sunt vegane și folosesc ingrediente pur naturale.
Rețete sănătoase de Crăciun I:
Bile crude de turtă dulce (aprox. 25 - 30 bucăți)
Ce vine?
100 g alune macinate
50 g migdale măcinate
10 întâlniri (Medjool)
1 linguriță condiment turtă dulce
2 lingurițe de pudră de cacao crudă
¼ linguriță sare
2 linguri de apă
1-2 lingurițe de pudră de cacao ca strat de acoperire
În cel mai bun caz, ingredientele utilizate sunt organice.
Ce ar trebuii să fac?
Miez, tocați aproximativ curmalele și piureul cu celelalte ingrediente într-un blender până la o masă omogenă. Alternativ, se poate folosi un blender manual sau un mixer. Dacă se folosește un mixer, amestecați mai întâi curmalele cu apa și cârligul pentru aluat, apoi amestecați celelalte ingrediente.
Formați amestecul în 25-30 de bile. Puneți 1-2 lingurițe de pudră de cacao pe o farfurie, întoarceți bilele în ea și acoperiți-le uniform și foarte ușor cu degetele.
Așezați bilele în congelator timp de aproximativ 20 de minute. Pot fi apoi păstrate la frigider cel puțin o săptămână.
Din seria „Rețete sănătoase de Crăciun”: