Sănătos și fericit Numărul 7 Fructe și legume Aulis Verlag Deubner - PDF Descărcare gratuită
numărul 7 sănătos și vesel: fructe și legume Aulis Verlag Deubner
Fructe și legume le cunoști? [M 1] Etichetați fructele roșii și legumele verzi. Bifați din ce ați mâncat deja. Cu ce feluri de mâncare se pot folosi? Cireșe Praj Ardei Fasole Piersică Porumb Castravete Măr Banana Lămâie Pere Căpșuni Conopidă Struguri Salată Prune Morcov Cartofi 5
Puteți recunoaște fructele după mirosul său [M2] Obțineți niște cutii mici (cutii de film), la fel de multe bile de bumbac și numerotați casetele. Apoi puneți câteva picături de suc de fructe (lămâie, portocală, grapefruit, măr, pere, ananas) pe vată sau pur și simplu frecați fructe precum banana sau căpșuna. Notați ce este în fiecare borcan. 1 2 3 4 5 6 și după gust Tăiați bucăți mici de mere, pere, portocale, grapefruit, banane, prune, puneți scobitori și lăsați colegii să le încerce. Notați rezultatele și comparați-le cu mostrele. 1 2 3 4 Câte numere corecte aveți? Test miros Test gust 5 6 6
Fructele și legumele sunt sănătoase [M 3] Fructele și legumele fac parte din dieta zilnică. Ar trebui să mănânci 200 g în fiecare zi. Notează cât este. (Puteți alege tipurile de fructe și legume.) 200 g de fructe 200 g de legume Ce face fructele și legumele atât de sănătoase? Notează la ce te poți gândi. multe vitamine minerale fibre apă 7
Ce mâncăm cu legume și salate? [M 4] Plantele constau din rădăcini și lăstari; lăstarul poartă frunze și flori. Nu mâncăm întotdeauna întreaga plantă. Uneori, plantele sunt recoltate și înainte de a înflori. Găsiți exemple. O vizită la supermarket facilitează rezolvarea sarcinilor. 1 flori 1 conopidă, broccoli, anghinare 2 fructe coapte și necoapte 2 coapte: roșii, ardei necoapte: fasole verde, castraveți 3 tulpini de frunze 3 rubarbă, țelină 4 tulpină (tulpini) 5 muguri 4 sparanghel, cohlrabi, cartofi 5 varză de Bruxelles, varză albă, varză roșie, Salată 6 ceapă 6 ceapă de bucătărie, usturoi 7 rădăcină 7 morcov, țelină Sfat: Aduceți câteva legume și salate pentru o privire mai atentă. Pregătiți o salată delicioasă sau o tocană. A 8-a
Varză, o plantă de legume cu mare diversitate [M 5] V-ați gândit vreodată câte tipuri diferite de varză există? Varietatea numelor acestei importante legume este la fel de uimitoare. Numiți tipurile de varză afișate și raportați-le pe care le-ați mâncat deja. Varză sălbatică din care provin toți! Varză albă Kohlrabi Kale Savoy Varză Varză de Bruxelles Varză roșie Conopidă 9
Răsaduri pe pâine și în salată [M 6] Puteți cultiva răsaduri gustoase din multe semințe. Sunt donatori importanți de vitamine și energie. Incearca-l! Imprastiați semințele pre-umflate într-un vas căptușit cu țesuturi de hârtie ude. Răsadurile trebuie menținute umede, dar nu trebuie să devină mucegăite. Răsadurile proaspete au gust bun pe pâine și unt sau într-o salată. 10
Păstrați corect fructele și legumele și faceți-le rezistente [M 7] Vitaminele sunt sensibile. De aceea, manipularea fructelor și legumelor trebuie învățată. Ce opțiuni există pentru conservarea fructelor și legumelor? Cum ar trebui păstrate fructele și legumele? Cum o faci acasă Gândiți-vă la o vizită la magazinul alimentar. Numiți avantajele și dezavantajele metodelor. Înmuiere Uscare Conservare Conservare Preparare suc de fructe Congelare 11
Pregătirea fructelor și legumelor [M 8] Pregătirea și consumul de fructe și legume este și distractiv și sănătos. Ciorbă de legume 1000 g diverse legume puțină grăsime pentru prăjire 2 până la 3 cuburi stoc aproximativ 2 litri de apă sare, piper, condimente Curățați și tăiați legumele, prăjiți-le, turnați apă peste ele și adăugați cuburi stoc. Condimentează după gust cu condimente după gătit. Salată de fructe 1000 g fructe după gust Spălați fructele și coajați-le și curățați-le după cum este necesar. Se toarnă zeama de lămâie într-un castron mare și se amestecă bine. (Sucul de lămâie împiedică fructul să se rumenească.) Mere uscate Mai multe mere Cutter pentru miez Suc de lămâie (diluat) Se spală și se curăță merele. Scoateți miezul și tăiați inelele groase ca un deget și înmuiați-le în suc de lămâie. Uscați inelele pe o coardă într-un loc umbros și aerisit. (Nu trebuie să te mucegăiești.) Notează-ți propria rețetă: de ex. B. mere, platou de legume, mere la cuptor, plăcintă cu mere, plăcintă cu căpșuni, fructe confiate sau 12
Fructe și legume ABC [M 9] Găsiți un exemplu de fructe sau legume pentru cât mai multe litere posibil. 13
Roșie necredincioasă! [M 10] Fraze în care apar fructele și legumele Urechile de rubarbă au expresiile potrivite pentru imagini. Ce vor sa zica? bucăți de ardei iute aruncă mai multe fraze și vezi ce înseamnă. Număr de fasole, având fasole în urechi, prințesă pe mazăre, aruncându-le ca un cartof fierbinte, tragând în varză, scoțând castane din foc, prune, mizerie ca varza și napii, roșii pe ochi 14
Sucul de fructe și rudele sale [M 11] Îți cunoști calea în jurul sucurilor de fructe? Dacă cumpărați ceva fructat de băut într-un supermarket, citiți cu atenție eticheta de pe ambalaj. Dacă da, puteți completa cu ușurință tabelul de mai jos! Suc de fructe Băutură de suc de fructe Nectar de fructe Zahar propriu de fructe Zahăr adăugat Conținut de suc de fructe îndulcitori Coloranți Conservanți Ce mai este în el? Ce îți place cel mai mult să bei? Scrieți pe: 15
De ce este banana strâmbă? [M 12] Banana este cel mai popular fruct tropical Banana este (după măr) al doilea cel mai frecvent fruct din Europa Centrală. Tăiați o banană transversal și longitudinal și desenați suprafețele tăiate. În coajă veți găsi fibre care ușurează decojirea bananei. De ce este strâmbă: mai întâi bananele cresc în jos, dar mai târziu spre soare. Ce produse știți că utilizează banane? Iaurt cu lapte de banană Rețetă Muesli de banane uscate: Lapte de banană Curățați două banane și puneți-le într-o cană. Se toarnă 500 ml de lapte și se amestecă totul cu un blender manual. 16
Cine câștigă cât de mult dintr-o banană? [M 13] Bananele cresc în țări îndepărtate. Cultivarea, transportul, depozitarea și vânzarea costă bani. Cine primește cât? Tu ce crezi? Potriviți împreună. Discutați dacă distribuția este corectă. Dacă o banană costă un euro: 1 4 3 2 5 6 1 cent 10 cenți 12 cenți 19 cenți 19 cenți 39 cenți 1 salariile lucrătorilor din plantații 4 inci 2 proprietari de plantații 5 importatori, coacere, angrosisti 3 transport în port, transport maritim 6 cu amănuntul Opinie? 17
Legume în fiecare anotimp [M 14] Varză albă Varză roșie Varză savoyă Varză chineză Conopidă Broccoli Salsificare neagră Varză de Bruxelles Kohlrabi Kale Ceapă Praj Morcovi Fasole de mazăre Mazăre Zucchini Celeriac Sfeclă roșie Ianuarie februarie martie aprilie mai iunie iulie august septembrie octombrie noiembrie decembrie În stânga puteți găsi cele mai importante legume și când mâncați pot cumpăra proaspete în Germania. Care îți place mai mult? (Bifați) Puneți împreună vasele pentru cele patru sezoane. Ciorba mea de primăvară Salata mea de legume crude de vară Platoul meu de legume de toamnă Tocanita mea de iarnă sezonul înalt sezonul mic sezonul 18
Puzzle cu imagini pe fructe și legume [M 15] Câte dintre cuvinte puteți găsi? Totul este comestibil, doar doi nu sunt! Puteți găsi singuri exemple? 1 cireșe de inimă 2 plăcintă cu mere 3 castraveți șarpe 4 salată de înghețată 5 căței de usturoi 6 măr 7 salată de fructe 8 fasole franceză 9 fluturi de lămâie 19