Sănătos și gustos Șapte sfaturi Cum să economisiți atunci când cumpărați alimente
Anul abia a început. Majoritatea rezoluțiilor sunt încă acolo. Salvarea este una dintre ele. Și poți face asta aproape apropo. Cu aceste trucuri, rămân în portofel cu până la 100 de euro în fiecare lună.
15 decembrie 2019 - 13:13, Dajana Rubert
Berlin Ați avut deja slăbiciune în portofel și reflux în contul dvs. la jumătatea lunii? Sau vrei doar să pui câțiva euro deoparte pentru următoarea ta vacanță? Indiferent de ce, aproape toată lumea are scopul de a economisi. Și poți să faci asta destul de ușor în viața de zi cu zi. De exemplu, atunci când cumpărați alimente. Iată șapte sfaturi care sunt ieftine, sănătoase și gustoase.
Citiți aici de ce o carte de buget vă ajută să economisiți >>
Pregătește-te pentru drum
Începe deja în drum spre serviciu: trebuie să fie cu adevărat cafeaua chioșc (aproximativ 2 euro)? Dacă aveți dubii, nu este sandvișul preparat acasă mai gustos - și cu siguranță și mai sănătos - decât sandvișul de la brutărie (aprox. 3 euro)? Apoi, există adesea mâncarea în cantină (cel puțin 5 euro) și aproximativ 10 euro de persoană pe zi sunt repede plecați pentru alimente. Cina nu a fost inclusă încă. Ce zici de următorul exemplu de calcul: filtrează cafeaua într-o cană termică (aprox. 20 cenți) - de preferință reutilizabilă -, două felii de pâine cu brânză (aprox. Asta ar economisi 35 de euro pentru o săptămână de lucru de 5 zile. Acest lucru economisește rapid 100 de euro pe lună.
Gătit în loc de fast-food
Serviciul de livrare a pizza este convenabil - și este foarte scump. Sigur, este nevoie de un efort pentru a vă găti, dar dacă doriți să aveți grijă de bani, ar trebui să o faceți cu siguranță. Puteți mânca sănătos și gustos la doar câțiva euro. Pizza de la ușa din față costă rareori mai puțin de opt până la zece euro - pentru o persoană și fără bacșiș. Și dacă nu ai chef să stai mult timp în bucătărie, ar trebui să faci o pauză pentru o clipă: Ce zici de cartofi și quark sau paste cu un sos rapid din sos de roșii și câteva condimente?
bând apă
Este nu numai deosebit de sănătos, ci și deosebit de ieftin: apa. Cei care nu fac băuturi răcoritoare, sucuri și alcool în băuturile lor fac ceva bun pentru ei și portofelul lor. Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca un adult sănătos să bea în jur de 2 litri pe zi. Dacă scoateți apa din robinet, asta înseamnă doar 0,4 cenți. Apa minerală din supermarket costă între 19 și 50 de cenți/litru. Pentru 1 euro primești în jur de 500 de litri de apă de la robinet, dar doar 2 până la 5 sticle de apă minerală.
Cumpărați produse regionale
De la fermierii din Brandenburg până la bucătăriile din Berlin, alimentele sunt la doar o aruncătură de băț. Este de la sine înțeles că costurile pentru transport sunt relativ mici. Logica este simplă: acolo unde există mai puține costuri, un produs poate fi vândut mai ieftin.
Folosiți fructe și legume de sezon
Iarna, varza este în sezon în Germania - nu este doar ieftină, ci și sănătoasă. Varza este bogată în vitamine și calciu și este deosebit de proaspătă pe farfurie în sezonul rece. În fiecare anotimp există diferite alimente care sunt cultivate în Germania. Dacă acordați atenție acestui lucru atunci când cumpărați fructe și legume, puteți economisi bani și puteți face ceva pentru mediu în același timp. Deoarece produsele sezoniere nu au nevoie de perioade lungi de transport și camere frigorifice scumpe, există costuri mai mici. Și acestea sunt transmise consumatorului.
Legumele congelate sunt ieftine și bogate în vitamine
Când vine vorba de mâncare congelată, opiniile diferă. Unii vorbesc despre o retenție optimă a nutrienților, alții despre deteriorarea celulelor cauzate de înghețare și astfel fac ca alimentele să fie aproape inutile pentru organism. Faptul este că, cu cât un aliment este mai rapid congelat, cu atât este mai bună calitatea acestuia. Mulți nutrienți sunt reținuți și există puține leziuni celulare. Aici înghețarea șocului este cuvântul magic. Congelarea industrială foarte rapidă, cu temperaturi minus adânci, face posibilă păstrarea prospețimii alimentelor în cel mai bun mod posibil. Deoarece produsele sunt congelate la momentul optim și în cele mai bune condiții: direct după recoltare. Un alt avantaj: legumele congelate pot fi porționate perfect. Cine mănâncă în mod normal o conopidă întreagă? Și înainte de a arunca jumătate din el la final, este mai bine să folosiți varianta înghețată.
Îngheață în loc să arunci
Estimarea cantității corecte este dificilă, mai ales atunci când gătești pentru întreaga familie. Bineînțeles, nu doriți să vă lăsați burtici mârâiți la final. Deci, este mai bine să gătești prea mult decât prea puțin. Și apoi? Puneți-le în congelator și dezghețați cu următoarea ocazie. De altfel, acest lucru este potrivit și pentru tot felul de feluri de mâncare pentru care nu merită să gătești porții mici. Important de știut: carnea durează două până la doisprezece luni, legumele de la șase la doisprezece luni. Peștele, pâinea și produsele coapte sunt permise în congelator doar două-patru luni.