Sănătos și ieftin - 5 feluri de mâncare simple de luat de luat - Schweizer Illustrierte

5 feluri de mâncare simple pentru prânz de luat

Cu acest prânz fin aștepți cu nerăbdare și mai mult pauza. Un alt plus: sunt sănătoși și ușor pe portofel.

Nu mai puteți vedea restaurantele și mâncărurile de luat masa din jurul locului dvs. de muncă? Este la fel și pentru noi. Dar nu vă faceți griji, avem soluția: cinci idei de rețete ușoare pe care le puteți prepara cu ușurință seara înainte și le puteți lua cu dvs. la birou a doua zi într-o cutie de prânz.

Tofu de susan pe zoodle cu sos de arahide

• 2 dovlecei
• 1 bloc de tofu
• 3 linguri unt de arahide
• seminte de susan
• 2 linguri de ulei de susan
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingură oțet de orez
• 1 lingură miere
• 1 linguriță fulgi de ardei iute
• 1 cățel de usturoi

Pentru sos, puneți într-un blender untul de arahide, uleiul de susan, sosul de soia, oțetul de orez, miere și fulgi de ardei iute, până obțineți o textură cremoasă. Dacă sosul este prea gros, adăugați o picătură de apă. Lăsați deoparte un sfert din cremă - o veți folosi mai târziu ca dressing - și puneți celelalte trei sferturi într-o tigaie și încălziți-le împreună cu tofuul tăiat cubulețe până devine crocant. Apoi spălați dovleceii și tăiați în formă de spaghete cu o spirală vegetală. La sfârșit, se toarnă deasupra semințele de susan prăjite și se pune sosul rămas într-o cutie separată, astfel încât să fie adăugat doar la zoodle și tofu chiar înainte de prânz - aspect invidios garantat.

---