Sandwich de susan Coup de Pouce

Fotograf: Yvonne Duivenvoorden

coup

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:

O versiune de casă și la fel de crocantă a celebrelor snaps de susan.

  • Preparare 20 de minute
  • Gătit 20 de minute
  • Porție (e) 64 de porții

Ingrediente

  • 2 căni de zahăr
  • 1/3 cană de apă
  • 1/4 cană miere curgătoare
  • 1/4 linguriță suc de lămâie
  • 1 1/3 cani semințe de susan prăjite
  • 1 vârf de sare

Valori nutritive Pe triunghi

  • Sodiu 1 mg
  • Proteine ​​1 g
  • Calorii 47
  • Grăsime totală 2 g
  • Colesterol 0 mg
  • Glucide totale 8 g

Pregătirea

1. Într-o cratiță puternică, combinați zahărul, apa, mierea și sucul de lămâie. Se pune la fiert la foc mediu. Coaceți, fără a amesteca, timp de 15 până la 20 de minute sau până când un termometru de bomboane indică 155 ° C și amestecul este de culoare chihlimbar închis (folosind o perie de patiserie înmuiată în apă, periați ocazional partea laterală a cratiței pentru a sparge zahărul cristale).