Șapte ierburi pentru a vă potrivi sfaturilor de sănătate Bankhofer
Pierderea în greutate sănătos, apariția mentală, deshidratarea, alungarea unei stări proaste, prevenirea flatulenței și arsurilor la stomac sau promovarea vitalității - toate acestea sunt posibile fără medicamente, doar cu forțele sănătoase ale naturii. Și toate cresc în grădina noastră: șapte ierburi culinare care toate ne promovează sănătatea.
Puterea ierburilor culinare
Acum cresc din nou în toată grădina, pe terasă, pe balcon și adesea chiar pe pervaz. O folosim pentru a ne condimenta felurile de mâncare. Dar pot face mai mult. Ierburile noastre obișnuite de bucătărie de zi cu zi au puteri uimitoare. Sunt medicamente naturale, de mare importanță pentru sănătatea noastră.
Busuioc pentru creierul tău
Busuiocul împodobește un fel de mâncare mediteraneană foarte cunoscut, care devine din nou foarte actual în sezonul frumos: brânză Mozarella cu roșii și frunze de busuioc. Pesto din bucătăria italiană este la fel de popular: spaghete cu busuioc. Cu toate acestea, doar câțiva oameni știu că busuiocul poate lupta împotriva poluanților extrem de agresivi din corpul nostru care ne îmbătrânesc și ne îmbolnăvesc. Iar parfumul intens al ierburilor culinare ascuțește creierul. Cele două uleiuri esențiale eugenol și estragol din frunzele de busuioc vă fac să vă formați mental.
Crăciunul protejează împotriva durerilor de foame
Cresul este un mirodeniu condiment proaspăt pentru salate crocante de frunze. De asemenea, are un gust delicios pe un sandviș care este acoperit gros cu el. Cu proporția sa ridicată de vitamina C, ne protejează și de răceli. Ne furnizează oligoelementul iod pentru glanda tiroidă și uleiuri de muștar pentru a întări vezica urinară și tractul urinar. Dar creșterea este deosebit de interesantă pentru pierderea în greutate. Oligoelementul crom controlează senzația de plenitudine. Cu 2 pumni de cress pe zi vă puteți proteja de dureri de foame în timp ce pierdeți în greutate.
Lavanda alungă stările proaste
Una dintre cele mai interesante ierburi culinare este lavanda cu florile sale parfumate. În bucătărie, lavanda este folosită pentru preparatele din pește, miel și vânat. Oferă sosurilor, supelor, chiar prăjiturilor și biscuiților o notă foarte specială. Dar 200 de ingrediente active, în special acetat de linalit și linalool, fac din florile de lavandă un medicament. Puteți calma cei slabi de inimă cu lavandă și alungați fricile și stările proaste. Puteți să preparați un ceai sau pur și simplu să puneți câteva picături de ulei de lavandă (farmacie, magazin de produse naturiste) într-o batistă și să-l adulmați mereu în timpul zilei.
Lovage împotriva eructării și flatulenței
Lovage face din fiecare supă o adevărată plăcere. Planta culinară promovează fluxul de urină și deshidratează. Poate ameliora crampele, combate flatulența. Dar stimulează și apetitul. Eructarea și arsurile la stomac pot fi, de asemenea, combătute cu lovage. Multe medicamente care sunt utilizate pentru deshidratare conțin extract de doză mare din rădăcina lovage.
Pătrunjel pentru răceli și stres
Pentru mulți, pătrunjelul este una dintre cele mai importante ierburi culinare pentru salate, supe și sosuri. Dar nu are doar un gust delicios. Este bogat în vitamina C, protejează împotriva răcelilor și a stresului și, de asemenea, ajută la pierderea în greutate. În vremurile anterioare, pătrunjelul din Scoția - mestecat crud - era considerat un potențator sexual pentru bărbați. De obicei frugal scoțian: pătrunjelul nu costă mult.
Rozmarinul te face să fii în formă mentală
Ce ar fi iepurele, puiul și mielul în prepararea culinară fără rozmarin? Dar rozmarinul are și proprietăți de vindecare enorme. Activează inima și circulația, dă organismului un impuls, ajută la combaterea jetlag-ului după zboruri lungi și te face să fii în formă mentală. Cel mai simplu mod de a vă potrivi în ziua: frecați tălpile picioarelor cu ulei de rozmarin (farmacie, magazin de produse naturiste) după duș și uscare.
Arpagicul vă oferă fier
Arpagicul este o plantă foarte populară pentru supe, salate sau pur și simplu pentru sandvișuri. Protejează împotriva răcelilor și este o armă excelentă împotriva oboselii primăverii, deoarece ne oferă fier. Fierul ne promovează vitalitatea. Apropo, arpagicul este numit și „fratele mai mic al cepei”. Practic, nu ar trebui să existe o oală cu arpagic în orice bucătărie, astfel încât arpagicul proaspăt să fie întotdeauna disponibil. Această plantă este primul vestitor al primăverii de pe pervaz.