Săraci cavaleri cu rețetă de compot de prune MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,4 mg | (50%) | |
| Vitamina D | 2,1 pg | (11%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 3,6 mg | (30%) | |
| Vitamina K | 32 pg | (53%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| niacină | 5,4 mg | (45%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 81 pg | (27%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,4 mg | (23%) | |
| Biotina | 15,3 pg | (34%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 1,2 pg | (40%) | Mai Mult |
| vitamina C | 12 mg | (13%) | |
| potasiu | 609 mg | (15%) | Mai Mult |
| Calciu | 114 mg | (11%) | Mai Mult |
| magneziu | 50 mg | (17%) | Mai Mult |
| fier | 2,9 mg | (19%) | Mai Mult |
| iod | 20 pg | (10%) | Mai Mult |
| zinc | 1,8 mg | (23%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 7,9 g | ||
| acid uric | 56 mg | ||
| colesterolului | 220 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 47 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Puneți sucul de prune și vinul roșu într-o cratiță. Adăugați scorțișoara, anasonul stelat și zahărul și fierbeți ușor timp de aproximativ 5 minute. Clătește prunele, taie-le în jumătate, pietrează și sotează-le în suc timp de 5 minute.
Bateți amidonul de porumb cu puțină apă rece și adăugați-l în prune în timp ce amestecați. Se fierbe o dată. Lasă să se răcească.
Tăiați bagheta în felii. Bateți ouăle cu lapte, zahăr și zahăr vanilat. Înmuiați feliile de baghetă în ea și lăsați-le să se înmoaie puțin.
Încălziți margarina în porții într-o tigaie mare antiaderentă și prăjiți feliile de baghetă pe ambele părți până se rumenesc. Se servește cu compotul de prune.