Sarasin, cultivându-l pentru beneficiile sale

Dacă profesioniștii din grădină ne invită să redescoperim aceste mici semințe de hrișcă

Valoarea nutritivă a lui Sarasin

Trebuie să știți că hrișca nu conține gluten și, ca atare, este un bun substitut pentru alte produse pentru persoanele care sunt intolerante la aceasta. Pe de altă parte, este o sursă bună de proteine vegetale, 13 g la 100 g. Conține toți aminoacizii esențiali care facilitează asimilarea nutrienților

Hrișca conține magneziu

Beneficiile lui Sarasin

Puteți mânca boabele întregi gătindu-le în apă. Pot înlocui orezul foarte bine

Pe piață veți găsi, așadar, hrișcă în diferite forme: întregi, uscate și prăjite, pentru a fi gătite în apă; de asemenea, în fulgi, gri, făină sau chiar în tăiței.