Sărbătoare musculară și hrană pentru oase

Nu vă fie teamă de „kilogramele de vârstă”: Deși metabolismul se schimbă în jurul vârstei de mijloc, acest lucru nu ar trebui să afecteze plăcerea. Sfaturile noastre de specialitate vă vor menține în formă și tinerețe.

Cei care au atins deja anii cruciale vor cunoaște schimbările în metabolism și performanța fizică, toți ceilalți ar trebui să se pregătească pentru aceasta în timp util: are sens să ne concentrăm mai mult pe prevenirea bolilor civilizației în a doua jumătate a vieții, pe cele sensibile. Mențineți dieta și exercițiile fizice. Acest lucru nu numai - dovedit științific - încetinește procesele de îmbătrânire, ci întărește și capacitatea de a te bucura. Dar de unde începi? Este puțin probabil ca o schimbare radicală de la canapea la alergător de maraton să aibă succes și nici nu are sens. Mai degrabă, este vorba despre o senzație corporală bună, conștientă și un meniu adaptat care are un gust bun, este distractiv în timp ce gătești și te menține în continuare sănătos.

Acest lucru nu este atât de dificil, așa cum subliniază cele două nutriționiști Mag. Sabine Bisovsky și Mag. Eva Unterberger (auto-definiție „cunoscători pasionați”): „Cu cât îmbătrânim, cu atât avem mai puține calorii. Deci, în special între 40 și 60 de ani, mulți oameni pun mai multe kilograme de vârstă decât ar dori majoritatea. Dar avem strategii pentru a rămâne subțiri. ”Cele 7 alimente esențiale pentru vârsta de mijloc:

Broccoli, conopidă, varză și altele: Cu substanțele sale bioactive (glucozinolați, polifenoli), legumele de varză s-au dovedit a reduce riscul de cancer de colon, care crește odată cu înaintarea în vârstă.
Iaurt, lapte acidofil și Brânză: Calciul produselor lactate întârzie uneori pierderea osoasă legată de vârstă.
Ovăz, orz: mențineți fericiții locuitori intestinali utili și eliminați colesterolul în intestine.
Soia verde: Izoflavonoidele cu un ușor efect estrogenic pot ajuta la ameliorarea simptomelor menopauzei.
Afine, varză roșie și Melanzani: Culoarea roșu intens până la violet provine de la așa-numitele antociani (pigmenți vegetali solubili în apă). Puterea lor antioxidantă concentrată protejează celulele corpului de radicalii liberi și, astfel, de procesele de îmbătrânire prematură.
Ouă sunt mai buni decât reputația lor, deoarece afectează cu greu nivelul colesterolului. Pe de altă parte, îmbogățesc echilibrul nutrienților cu vitamina D, fier și vitamine B.
Nuci furnizează o mulțime de indispensabil acid alfa-linolenic, care ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge și a inimii.

Pentru toată lumea care gândește în mod durabil și îi place să mănânce fructe și legume de sezon, iarna este o perioadă stearpă. Soiurile de mere și pere de maturare târzie, cum ar fi Renette, Cox Orange sau Gute Luise, au un gust bun încă în ianuarie, dar diversitatea nu este departe. Deci, trebuie să acceptați o rută de transport lungă? „În sezonul fără fructe, legumele locale sunt o sursă imbatabilă de nutrienți. Morcovii, păstârnacul, sfecla roșie sau țelina pot fi un substitut minunat pentru vitamine, minerale și fibre din fructe ”, spun nutriționiștii.

Multe pot fi consumate și crude ca salată. De exemplu, o combinație de varză albă, morcovi și ceapă cu o marinată ușoară de iaurt are un gust minunat de răcoritor.