Sărbătoarea Paștelui Câte ouă sunt permise copiilor să mănânce cu adevărat tendințele de sănătate

Câte ouă poate mânca copilul meu? Și ce zici de alergii și colesterol?

În curând iepurașii de Paște vor sări din nou și vor aduce - ca în fiecare an - ouă vopsite în culori vii la tineri și bătrâni. Pentru mulți părinți, totuși, se pune întrebarea având în vedere cantitățile de ouă de pui devorate la Paști: este prea mult un lucru bun? Și de la ce vârstă poate sau ar trebui să fie câte ouă?

Oul poate fi

Pentru o lungă perioadă de timp, ouăle au fost, în general, privite cu ochi rău pentru copii, deoarece ouăle de pui sunt unul dintre factorii declanșatori puternici ai alergiilor.

Multe au fost puse în perspectivă în recomandările actuale ale directivei austriece alimentare complementare.
Deci, acum poate - după introducerea celor mai importante componente bogate în fier și vitamine - în curând să fie ouă de pui în cantități mai mici.
Cu toate acestea, un ou fiert este suficient pentru bebelușii cu o dietă mixtă pentru a acoperi rația săptămânală.
La vârsta mică (până la 3 ani) copiii au nevoie doar de 1-2 ouă pe săptămână, la vârsta preșcolară 2 ouă pe săptămână.
Chiar și pentru adulți, se recomandă doar 2-3 ouă pe săptămână.
Sunt incluse toate tipurile de ouă și alimentele care conțin ouă (paste, prăjituri, sosuri).

Cu toate acestea, recomandarea este un ghid care poate fi depășit sau scăzut, deoarece necesarul de proteine este mai mare în timpul creșterilor sau uneori alte alimente bogate în proteine nu sunt consumate suficient sau sunt schimbate cu ouă. Această schimbare a alimentelor bogate în proteine către mai multe ouă (și lapte matern sau produse lactate) este deosebit de utilă și necesară pentru o dietă vegetariană. În dieta ovo-lacto-vegetariană, pe lângă mazăre și linte roșie, ouăle de pui sunt o sursă importantă de fier și proteine.

Se fierbe bine

În ciuda conținutului mai ridicat de colesterol, este inofensiv dacă copiii sănătoși mănâncă încă unul sau două ouă de sărbători. Cu toate acestea, se recomandă, mai ales în primul an de viață și la vârsta copilului mic, să gătiți ouăle timp de cel puțin 10 minute, deoarece trebuie să vă asigurați că orice germeni precum salmonella care ar putea fi prezenți sunt suficient de uciși. Ouăle precolorate pot fi uneori puțin gătite. Colorează-te și dacă este posibil cu culori naturale, de ex. cu coajă de sfeclă roșie (sfeclă roșie), curcumă sau ceapă, altfel cu colorant alimentar!

Joacă-te cu mâncarea

Oțelul aduce noroc, mai ales câștigătorului! Chiar și copiii mici adoră vânătoarea de ouă și ciocănirea ouălor. De multe ori chiar le place mai mult decât să mănânce ouă tari. Nu forțați copiii să o facă, ci mai degrabă prelucrați ouăle într-un caș și întindeți ouă (puteți găsi o rețetă pentru aceasta în cartea „Rețete reci pentru între”)! Permiteți să fie ridicate cât mai multe ouă pe care le puteți prelucra și mânca. În ceea ce privește ingredientele, ouăle sunt alimente foarte valoroase, care ar trebui apreciate.