Sarcina lipsa de carbohidrați poate duce la deformări la copil
Un nou studiu SUA sugerează că femeile însărcinate nu ar trebui să reducă sau să elimine carbohidrații din dietele lor în timpul sarcinii. Acest tip de dietă a devenit foarte popular ar putea crește riscul de malformații congenitale la copii cu 30%.
Pentru prima dată, un studiu științific evaluează efectele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați - populară în întreaga lume - în timpul sarcinii asupra riscului de malformații la copiii nenăscuți.
Într-un context de avertizare împotriva consumului excesiv de zahăr din partea autorităților sanitare, rezultatele acestei noi lucrări invită viitoarele mame să nu vâneze carbohidrați în timpul sarcinii, sub pretextul evitării consumului de zahăr.
În general, deficiențele nutriționale din timpul sarcinii pot provoca diverse complicații (preeclampsie, întârzierea creșterii intrauterine, defecte ale tubului neural la făt etc.).
Studiul realizat de cercetători de la Universitatea din Carolina de Nord cu 11 385 de participanți arată că femeile însărcinate care au consumat puțini carbohidrați au un risc cu 30% mai mare de a avea copii cu malformații ale sistemului nervos, cum ar fi spina bifida (dezvoltarea incompletă a coloanei vertebrale și a măduvei spinării) și anencefalie, lipsa unor părți importante ale creierului și craniului.