Sarcina și metabolismul proteinelor DocMedicus Gesundheitslexikon

Concentrația de aminoacizi din sângele mamei rămâne neschimbată și la sfârșitul sarcinii nu diferă calitativ de concentrația de aminoacizi din sângele fetal. Placenta (placenta) este capabilă să transmită la făt toți aminoacizii, cu excepția acidului glutamic, acidului aspartic și cisteinei. Din acest motiv, nivelul de aminoacizi din sângele fătului este de multe ori cel al mamei. Acest fapt este un indiciu că starea de echilibru a metabolismului matern este întotdeauna aliniată în favoarea copilului [1].

docmedicus

Spre deosebire de spectrul aminoacizilor, se ajunge la unul din metabolismul matern odată cu avansarea sarcinii Creșterea cantității absolute și a concentrației proteinelor plasmatice [2]. Mai ales crește concentrația de alfa-1 și alfa-2 globulină, precum și a transferinei datorită alterării metabolismului estrogenului. Transferrins (Depozitarea fierului) crește relativ devreme și atinge valori maxime între săptămâna 27 și 40 de sarcină, de 1,5 până la 2 ori mai mare decât la femeile care nu sunt însărcinate. Acest lucru va face ca Promovarea absorbției fierului și a capacitate suficientă de legare a fierului primit [2].
În timpul sarcinii oglinda albumelor coboară (Proteine ​​plasmatice) ce a Scăderea concentrației totale de proteine cauzele [3]. Astfel, pe lângă alimentele bogate în carbohidrați, sunt importante și alimentele bogate în proteine.

Până la a 6-a lună de sarcină aportul recomandat de proteine ​​este de 0,9 grame pe kilogram de greutate corporală. Din luna a 6-a femeia însărcinată ar trebui să crească aportul de proteine ​​la 1,5 grame pe kilogram de greutate corporală.

Spre deosebire de proteinele vegetale, proteinele animale sunt de calitate superioară și satisface mai bine nevoile de proteine ​​ale corpului uman. Valoarea biologică diferită se datorează aminoacizilor esențiali conținuți în cantități diferite. La fel ar trebui cel puțin 50% din proteinele alimentare trebuie să fie de origine animală pentru a asigura un conținut suficient de aminoacizi esențiali [2].
Nu trebuie să vă descurcați fără proteine ​​vegetale. Aminoacizii esențiali ai alimentelor de origine animală și vegetală pot fi suplimentați în așa fel încât să se poată obține o valoare biologică la fel de mare. Combinații favorabile sunt cartofii cu ou sau produse lactate și cerealele cu ou, produse lactate sau leguminoase [2].
Dacă femeile însărcinate nu primesc suficienți aminoacizi esențiali prin dieta lor, se va dezvolta Deficitul de proteine, care poate afecta grav dezvoltarea generală și a organelor fătului și poate provoca leziuni permanente [2].

  1. Biesalski HK, Fürst P, Kasper H, Kluthe R, Pölert W, Puchstein Ch, Stähelin HB: Medicină nutrițională. Capitolul 17, 224-230, Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1999
  2. Huth K, Kluthe R: Manual de terapie nutrițională. Capitolul 3, 106-125, Georg Thieme Verlag Stuttgart New York, 1995
  3. Niestroj I: Practice of Orthomolecular Medicine. Capitolul 10, 199-206, Hippokrates Verlag GmbH; Stuttgart 2000