Sare albastră persană, cristale pentru o moară - Terre Exotique
- Aperitiv cu prietenii
- Cu copii
- Gătit ușor
- Bucătăria mondială
- A descoperi
- Pentru pasionații de gătit
- Masă festivă
- Tendință dulce
Utilizați caseta de căutare pentru a găsi produsul pe care îl căutați.
- Acasă /
- Sare albastră persană, cristale de moară
Sare albastră iraniană.
Sarea albastră persană este o sare fosilă sau sare de rocă, ale cărei cristale s-au format acum 100 de milioane de ani în mările precambriene. Presiunea extremă exercitată de mișcările tectonice ale plăcilor a provocat formarea cristalelor cu o structură foarte specială. Culoarea albastră a acestei săruri iraniene provine din minereul de potasiu numit silvinit, prezent exclusiv în sărurile de halită, de obicei de culoare roz, albastrul fiind extrem de rar. Mina Semnan este situată în nordul Iranului, în lanțul muntos Ergourz.
Bogată în calciu, fier și potasiu, sarea albastră persană are multe calități nutriționale. Consumul său ajută la îmbunătățirea circulației oxigenului în sânge, la întărirea inimii, la menținerea tensiunii arteriale bune, la facilitarea digestiei.