SARE, sare, dietă și sănătate - Encyclopædia Universalis

Harta mentală

sare

Extindeți-vă căutarea în Universalis

Sare, dietă și sănătate

Media articolului

Apa în Mediterana: compoziție
Credite: Encyclopædia Universalis France

Apa de mare
Credite: Encyclopædia Universalis France

Intervalele de precipitații
Credite: Encyclopædia Universalis France

Ei bine, o salină
Credit: hecke61/Shutterstock

  • Jean Claude HOCQUET: profesor emerit al universităților din Veneția și Lille, director de cercetare emerit (C.N.R.S. Paris)

Clasificare

  1. Economie și management
  2. Istoria economică
  1. Economie și management
  2. Sectoarele activității economice
  3. Sectorul materiilor prime
  1. Economie și management
  2. Intervenție publică
  3. Politică economică
  4. Politica fiscală
  5. Impozitare
  6. Impozite
  1. știința Pământului
  2. Oceanografie
  3. Exploatarea oceanului
  4. Exploatarea resurselor minerale ale oceanelor
  5. Exploatarea sării marine
  1. Științele vieții
  2. Biologie Umana
  3. Fiziologia umană
  4. Nutriție și metabolism, fiziologie umană
  1. Tehnici
  2. Industria alimentară
  3. Alimentație și activități agroalimentare conexe
  4. Sare alimentară

Alte referințe

„SEL” este, de asemenea, acoperit în:

AFRICA (Structură și mediu) - Geografie generală

  • Compus de
  • Roland POURTIER
  • • 21 433 cuvinte
  • • 29 mass-media

În capitolul „Pământul”: [...] Cea mai mare parte a Africii este alcătuită dintr-o bază veche, sau scut, de origine precambriană, din care s-au format actualele reliefuri. Mult timp unite cu masa africană, Peninsula Arabică și insula Madagascar s-au desprins de ea când s-au deschis Marea Roșie și Canalul Mozambic, rezultatul tectonicii plăcilor. Scutul african a cunoscut în timpul […] Citiți mai multe

AQUITAINE

  • Compus de
  • Jean DUMAS,
  • Charles HIGOUNET
  • • 7.519 cuvinte
  • • 3 mass-media

În capitolul „Economie”: [...] O țară esențial agricolă, Aquitaine a avut norocul de a avea, pentru a susține o importantă economie comercială, în aceste veacuri de vârf, două produse cheie ale acestei economii medievale: vinul și sarea. Prima podgorie care a avut o vocație comercială a fost cea a „Poitou”, dintre care Saint-Jean-d'Angély și La Rochelle erau, la sfârșitul secolului al XII-lea, centrele. A hrănit […] Citește mai mult

ARC-ET-SENANS

  • Compus de
  • Daniel RABREAU
  • • 916 cuvinte
  • • 1 mass-media

Construită între 1775 și 1779, fabrica de săruri Arc-et-Senans, situată la marginea Jurei, este un exemplu timpuriu de arhitectură industrială concepută având în vedere preocupări estetice. Arhitectul Claude-Nicolas Ledoux și-a bazat acolo parțial teoria planificării orașului și filozofia sa vizionară a societății, ale cărei extensii se regăsesc în publicația sa L'Architecture Considered s [...] Citește mai mult

DJIBOUTI

  • Compus de
  • Colette DUBOIS,
  • Alain GASCON,
  • Jean-Louis MIÈGE
  • • 7 714 cuvinte
  • • 6 mass-media

În capitolul „Drumul de acces către subregiune”: [...] R.D.D. a beneficiat și de războiul dintre Eritreea și Etiopia (1998-2000). A devenit din nou principalul coridor al Etiopiei fără ieșire la mare, cu o mare parte din comerțul etiopian, inclusiv ajutorul alimentar, trecând prin portul Djibouti. Acesta din urmă a înregistrat o creștere spectaculoasă a traficului său, de la aproape 1,7 milioane de tone în 1997 la 5,5 milioane […] Citiți mai multe