Sarea de diabet de tip II, un nou dușman cu zahărul

Sarea crește foarte mult rata de absorbție a zahărului în sânge, ceea ce favorizează dezvoltarea diabetului de tip II, o boală adesea asociată cu obezitatea. Aceasta este una dintre concluziile la care a ajuns Cercetători francezi de la Inserm, într-un laborator din Lille.

„Ne-am confruntat cu un fenomen clinic ciudat, pe care am vrut să îl explicăm prin munca noastră: de ce ocolirea (operație pentru a reduce dimensiunea stomacului, nota editorului) poate reduce semnificativ diabetul la un pacient obez, chiar înainte de a pierde în greutate? ", explică profesorului BFMTV.com François Pattou, autorul principal al studiului.

De fapt, peste 200.000 de pacienți cu obezitate severă au fost operați în ultimii ani în Franța cu instalarea unei ocoliri, rezultând adesea rezultate spectaculoase în ceea ce privește pierderea în greutate, dar și în ceea ce privește diabet de tip II.

Mâncăruri dulci și sărate de evitat

---