Sarea dietetică bogată poate agrava simptomele sclerozei multiple - Știri științifice 2020

Nivelurile ridicate de sare pot agrava simptomele sclerozei multiple și sunt asociate cu un risc crescut de leziuni neurologice suplimentare, relatează cercetătorii.

Cercetările anterioare au arătat că sarea poate modifica răspunsul autoimun care este implicat în dezvoltarea sclerozei multiple (SM), dar nu este clar dacă are un efect direct asupra evoluției bolii în sine.

Cercetatorii au evaluat probe de sange si urina de la 70 de persoane cu forma recidivanta-remitenta a SM pentru a verifica nivelul de sare; un marker al activității inflamatorii numit creatinină; și vitamina D, din care cantități mici au fost legate de boală.

Acestui grup i sa cerut să furnizeze probe de urină de trei ori pe o perioadă de nouă luni pentru a monitoriza modificările consumului de sare din dietă, iar sănătatea lor neurologică a fost apoi urmărită timp de doi ani între 2010 și 2012.

În comparație, nivelurile de sare din urină au fost măsurate într-un al doilea grup de 52 de persoane cu același tip de SM între iunie și iulie 2013.

Aportul de sare a avut în medie puțin peste 4 g pe zi în ambele grupuri, dar a variat de la sub 2 g (scăzut) la 2-4,8 g (moderat) până la 4,8 g sau mai mult pe zi (ridicat), bărbații având tendința la unul a avut un aport zilnic mai mare decât femeile.

Luând în considerare factorii care influențează, cum ar fi fumatul, vârsta, sexul, durata după diagnostic, greutatea, tratamentul și circulația vitaminei D, analiza a arătat o legătură între conținutul de sare al alimentelor și simptomele agravante.

În comparație cu cei care au consumat cea mai mică cantitate de sare în fiecare zi, cei cu aport moderat până la mare din primul grup au avut încă aproximativ trei episoade de agravare a simptomelor și au fost de aproape patru ori mai predispuși să aibă acele episoade.

Cercetătorii s-au uitat apoi la raze X și scanări pentru a vedea dacă boala era mai avansată și au găsit din nou o legătură între aportul de sare și semnele radiologice ale deteriorării ulterioare.

Cei care au avut un aport alimentar ridicat de sare au avut de aproape 3,5 ori mai multe șanse să aibă semne radiografice de progresie ulterioară.

Rezultate similare au fost obținute pentru grupul de comparație.

Acesta este un studiu observațional, astfel încât nu se pot trage concluzii definitive despre cauză și efect. Și concentrații mai mari de sare în urină pot reflecta o activitate mai mare a bolii, mai degrabă decât invers, subliniază autorii.

Dar consumul ridicat de sare este implicat în diferite aspecte ale sănătății precare, spun ei. Și rezultatele lor sugerează cercetări suplimentare în ceea ce privește reducerea sării dietetice ar putea ușura simptomele SM sau ar putea încetini progresia bolii ar putea fi justificate acum, adaugă ei.

Sursa istoriei:

Materiale furnizate de BMJ-British Medical Journal . Notă: conținutul poate fi editat pentru stil și lungime.

Referință jurnal:

MF Farez, MP Fiol, MI Gaitan, FJ Quintana, J. Correale. Aportul de sodiu este legat de activitatea crescută a bolii în scleroza multiplă . Jurnalul de neurologie, neurochirurgie și psihiatrie, 2014; DOI: 10.1136/jnnp-2014-307928