Sareți alimentele care contribuie cel mai mult la aport (pâine și produse de patiserie în plumb) Psychomedia

„Consumul mediu zilnic de sodiu pentru canadieni este estimat în prezent la 2.760 mg, ceea ce este mai mare decât obiectivul stabilit de 2.300 mg pe zi”, potrivit unui nou raport al Health Canada.

Consumul excesiv de sare „vă prezintă un risc mai mare de a dezvolta tensiune arterială crescută și, prin urmare, boli de inimă și accidente vasculare cerebrale”.

Repere ale raportului:

58% dintre canadienii cu vârsta de 1 an și peste și 72% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 4-13 ani au un conținut ridicat de sodiu peste limitele recomandate.

Bărbații consumă mult mai mult sodiu decât femeile: peste 90% dintre bărbații cu vârste cuprinse între 14 și 30 de ani au prea mult sodiu.

Produsele coapte, alimentele mixte și carnea procesată reprezintă jumătate din aportul de sodiu.

Brânzeturile, supele, sosurile și condimentele contribuie, de asemenea, la aportul de sodiu.

Reducerea voluntară a sodiului în alimentele procesate între 2010 și 2017 a reprezentat o scădere de doar 240 mg, sau 8% din aportul mediu zilnic de sodiu.

---