Sari peste o masă după; e un exc; id bun sau rău; e Marie Claire

peste

Adaugă la favorite Getty Images/FrankRamspott

Corpul nu este o mașină de calculat. Nu adaugă caloriile pe care le luați de la o zi la alta pentru a vă crește sau a scădea grăsimea corporală. Alți factori intră în joc: cum ar fi plăcerea, frustrarea și consistența.

"A mânca cu un calculator în cap înseamnă să-ți umpli farfuria cu stres. Aceasta implică un control mental neîncetat care perturbă în cele din urmă corpul și generează o relație conflictuală cu mâncarea", estimează nutriționistul Florence Pujol, autorul cărții „Eu mănânc și sunt bine” (Ed. Puf). Prin urmare, omiterea prânzului după o sărbătoare nu va împiedica creșterea în greutate, dimpotrivă.

Mecanisme complexe de reglementare

Corpului îi place regularitatea. Privirea bruscă de mâncare nu numai că îl obosește, dar îl pune și într-o panică, ceea ce îi crește producția de toxine. El va trage cu siguranță câteva proviziile din țesutul adipos pentru a compensa absența unei mese. Dar, temându-se de foamete - obsesia sa numărul unu - el instalează foarte repede un mecanism de compensare: își reduce cheltuielile de energie și emite mai multe semnale de foame pentru a ne încuraja să ne restabilim rezervele de urgență.

"Aceasta se numește mâncare excesivă compensatorie. Ceea ce nu a fost ingerat în timpul mesei va fi compensat ulterior sub formă de gustări sau mese mai mari", subliniază dr. Alexandra Dalu, anti-vârstă și nutriționist, autor al celor 100 de idei primite care ne împiedică de la a merge bine (ed. Leduc.s). Așadar, aportul de alimente va fi ajustat în sus, chiar dacă am avut un bombardament cu una sau două zile înainte.