Sarmale „pentru leneși zy; Blogging colorat

* Publicitate neplătită prin denumirea/legarea posibilă a produselor *
Toamna și iarna, chiflele de varză au fost unul dintre felurile mele preferate absolute de când eram copil și familia mea iubește foarte mult acest fel de mâncare.

Dar, din moment ce nu am întotdeauna timpul (și înclinația) de a înfășura rulade, uneori dau peste varză și mănânc ca pe o tocăniță - este la fel de delicios și economisește mult mai mult 😜

Ingrediente pentru 4-6 porții mari:
1/2 varză albă (are cel mai intens gust)
500g carne tocată (prefer carnea de porc)
1 ceapă
4 linguri de ulei
4 cuburi de stoc sau 500 ml stoc de carne foarte, foarte tare
ceva conform Chimen (dacă doriți, puteți lua și cereale integrale)
Sare, piper, nucșoară, boia dulce, zahăr
1 pachet (200g) de lapte condensat
amidon alimentar

Pregătire:
Curățați varza și tăiați-o în bucăți de mușcătură, folosind și tulpina!

Curățați ceapa și tăiați-o în pene.

Încălziți jumătate din ulei în două caserole mari:
Se prăjește carnea tocată și ceapa într-o oală, se rumenește varza în porții în cealaltă oală, apoi se adaugă la tocat, se umple cu puțină apă și se găsește cubul sau stocul/stocul, astfel încât amestecul de varză tocată să fie abia acoperit.

Adăugați condimente și aproximativ 1 linguriță de zahăr, aduceți la fierbere și fierbeți cu capacul ușor deschis timp de aproximativ 20 de minute.

Se condimentează după gust dulce și piperat, se amestecă laptele condensat și se îngroașă ușor cu puțină amidon de porumb.

---