Saupiquet pune pescuitul francez în centrul atenției ... și gar
Ton 100% prins de bărcile franceze 1: aceasta este promisiunea lui Saupiquet, care garantează cele mai bune consumatori datorită unei aprovizionări foarte selective.
În Oceanul Atlantic se colectează majoritatea tonului Saupiquet cu cel mai mare respect pentru reglementările franceze, una dintre cele mai stricte în materie de pescuit. Mai mult decât atât, din peste 4.000 de bărci care pescuiesc ton în lume, doar 22 sunt pungile cu pungă franceză (adică 2,3% din pescuitul mondial) ... Cu noua sa gamă de ton în saramură cu ștampila Pêche Française 2 lansată în 2018, marca se angajează, așadar, să pescuiască cu fermitate și responsabil, respectând resursele și oamenii. Ceea ce îndeplinește și așteptările de calitate ale consumatorilor.
Trasabilitate ultra-controlată ...
De la ocean la farfurie, acest lucru le oferă asigurarea unui produs urmărit la fiecare pas. Marca a obținut chiar și certificarea ISO 22005 care garantează trasabilitatea lanțului alimentar, de la barcă la consumator. Angajamentul suplimentar al lui Saupiquet: crearea unei declarații zilnice a navei cu privire la activitatea sa, precum și un instrument online pentru a solicita informații despre originea peștilor utilizați (specie, perioadă, zonă și metoda de pescuit, numele și pavilionul navei de pescuit) 3. Și când respectarea standardelor în vigoare este controlată de organizații independente (pentru a preveni poluarea aerului și a apei), este favorizată ocuparea forței de muncă la nivel local ... Astfel, aproape 350 de marinari francezi lucrează în fiecare zi în serviciul pescuitului durabil în conformitate cu condițiile francezilor pavilion în termeni de siguranță sau igienă.