Scandaluri de măsline negre vândute în masă cum să nu te păcălești femeia actuală

O ultimă atingere pentru a decora o pizza sau pentru a gusta ca aperitiv, ne plac măslinele negre. Știați însă că unii producători mint despre mărfuri prin nuanțarea măslinelor verzi ?

vândute

Într-un documentar difuzat duminică 9 iunie la France 5 L'olive, un ver dans le fruit, jurnaliștii dezvăluie ce se află în spatele compoziției anumitor măsline negre.

Fructe necoapte colorate în negru

Măslinul verde și măslinul negru sunt de fapt același fruct. Dar au un nivel diferit de maturitate. Măslinul verde nu este copt, de aceea are această culoare, dar și de ce este atât de netedă și mai fermă decât măslinul negru. Măslinul negru are mai multe săptămâni sau chiar luni de maturitate mai mult, de aici ia culoare, dar devine și mai fraged și mai puțin amar.
Dar acum, măslinele verzi cresc mai repede și, prin urmare, permit producătorilor să producă mai mult. Acesta este motivul pentru care unii au decis să le folosească în locul măslinelor negre.