Scarsdale dieta de ansamblu și impactul asupra sănătății
Dieta scarsdale sau SMD (Scarsdale Medical Diet) este dezvoltată de celebrul cardiolog american Dr. Tarnower. După lansarea cărții sale în 1979, programul nutrițional s-a bucurat de ore de glorie pe parcursul anilor 80 și 90.
Descoperă, cu „ mutual-comparateur.fr »Principiile dietei Tarnower, precum și impactul acesteia asupra sănătății persoanei supuse tratamentului.
Dieta Scarsdale: principii și reguli ale acestui program
Dieta scarsdale este o dietă foarte restrictivă de 2 săptămâni cu conținut scăzut de calorii. Programul nutrițional se bazează pe o reducere drastică a aportului zilnic de calorii; acesta din urmă scade la 1000 de calorii pe zi. Meniurile dietetice Tarnower sunt distribuite pe 3 mese și constau din fructe, legume, cereale, pește, precum și carne albă.
După cele 14 zile de tratament intens, o fază de stabilizare este esențială pentru a introduce treptat alte alimente precum amidon, mezeluri, produse lactate etc.
Succesul dietei scarsdale depinde de îndeplinirea următoarelor condiții:
- eliminați băuturile alcoolice sau zaharate
- excludeți untul, maioneza, margarina și uleiul
- folosiți doar oțet și lămâie pentru a condimenta salatele
- limitează-te la 80% din satisfacția totală. Evitați supraîncărcarea stomacului
- îndepărtați pielea și grăsimile de pe carnea albă
- bea multă apă pentru a hidrata corpul
- urmați bine programul nutrițional și abțineți-vă de la schimbul de alimente, precum și de a face lacune
Este deosebit de important să respectați durata dietei SMD și să evitați depășirea celor 14 zile. Cu toate acestea, înainte de a începe o dietă prelungită, este recomandat să consultați un dietetician, în special pentru persoanele care sunt supraponderale. Acest profesionist face posibilă adaptarea planului nutrițional la morfologia și obiectivele subiectului.