SCHATTENBLICK - CERCETARE 2919 Grăsimile rele se pot transforma în bune (idw)
Institutul Federal Elvețian de Tehnologie Zurich (ETH Zurich) - 28 aprilie 2013
Grăsimea proastă se poate transforma în grăsime bună
Cercetătorii ETH au arătat pentru prima dată într-un organism viu că celulele grase albe și maronii pot fi convertite direct una în alta. Zgâriți o dogmă, conform căreia celulele grase maronii și albe sunt formate din diferite celule precursoare. Cunoștințele ar trebui să ajute persoanele obeze cu noi terapii.
Cercetătorii de la ETH Zurich au reușit să demonstreze pentru prima dată într-un organism viu că celulele grase brune și albe se pot transforma una în cealaltă. Cu munca pe șoareci, oamenii de știință, sub îndrumarea lui Christian Wolfrum, profesor la Institutul pentru Știința Alimentelor, Nutriție și Sănătate, oferă informații importante despre originea celulelor grase brune. Aceste cunoștințe pot fi folosite acum pentru a dezvolta terapii de reducere a greutății.
La mamifere - și deci și la oameni - există două tipuri de celule grase: Celulele grase albe servesc în primul rând ca depozite de energie. Dacă organismul are suficientă hrană disponibilă, acestea se înmulțesc și stochează energie sub formă de picături de grăsime pentru posibile „momente proaste”. Celulele grase brune, pe de altă parte, sunt centrale termice și sunt specializate în arderea energiei disponibile, un proces care creează căldură corporală. Nou-născuții, în special, au multe celule grase brune și le folosesc pentru a-și regla temperatura corpului. Din moment ce s-a știut că și adulții au astfel de celule, știința a cercetat intens modul în care sunt formate. Oamenii de știință speră că aceste cunoștințe ar putea ajuta persoanele obeze să dezvolte celule de grăsime brună. Acest lucru ar permite organismului să transforme grăsimile în căldură, ceea ce ar face ca persoanele supraponderale să slăbească.
Opinia doctrinară contestată
Celulele grase brune apar la adulți ca o adaptare la temperaturi scăzute în țesutul alb de grăsime, ceea ce face ca țesutul să devină „bej”. În căldură, există în mod semnificativ mai puține dintre aceste celule de grăsime brună care se găsesc în țesut. Cu toate acestea, este încă controversat modul în care apar. De multă vreme se presupune că celulele brune provin exclusiv din celule stem speciale și mor din nou când corpul nu mai are nevoie de ele. Ipoteza că celulele albe și maronii se pot transforma una în cealaltă nu a fost în prim-plan până acum. Odată cu dovada acestei a doua ipoteze, oamenii de știință ETH zgârie acum validitatea opiniei doctrinare actuale.
Celule adipoase marcate genetic
Christian Wolfrum și colegii săi au reușit să demonstreze acest lucru marcând genetic celulele grase la șoareci. Cercetătorii au ținut animalele într-un climat alternativ: mai întâi o săptămână la temperaturi de iarnă (8 ° C), apoi câteva săptămâni la temperatura camerei. La frig, șoarecii au format celule de grăsime brune în țesutul adipos alb - țesutul a devenit bej. Utilizând marcajele genetice, oamenii de știință au reușit să demonstreze că celulele grase albe se pot transforma în maronii în funcție de temperatură și invers. Cercetătorii presupun că situația este similară la oameni și că celulele grase brune din țesutul bej al adulților pot apărea din celulele grase albe.
Medicamente anti-obezitate
„Pentru a dezvolta noi opțiuni terapeutice împotriva obezității, trebuie să găsim modalități de a transforma celulele grase albe în cele maronii”, spune Wolfrum. Până în prezent, mulți oameni de știință au căutat precursori ai celulelor de grăsime brună, care ar fi putut fi o abordare inadecvată. În cercetări suplimentare, Wolfrum și colegii săi ar dori să caute stimulii care duc la conversie și să investigheze dacă și cum se poate influența acest proces. Cercetătorii se gândesc la medicamente sau la componentele active din alimente.
Ați dori să justificați o abordare terapeutică radical diferită. „Terapiile anterioare împotriva obezității vizau în principal reducerea aportului de calorii, de exemplu prin reducerea poftei de mâncare sau asigurarea faptului că nutrienții sunt mai slab absorbiți în intestin”, spune Wolfrum. Nici una dintre terapiile medicamentoase de pe piață nu funcționează prea bine. Abordarea formării și activării celulelor de grăsime brună, pe de altă parte, nu vizează reducerea consumului de energie, ci mai degrabă creșterea consumului de energie.
Rosenwald M, Perdikari A, Rölicke T, Wolfrum C: Interconversia bidirecțională a adipocitelor brite și albe. Nature Cell Biology 2013, Advance Online Publication, DOI: 10.1038/ncb2740
Datele de contact pentru expeditorul comunicatului de presă sunt disponibile la:
http://idw-online.de/de/institution104
Sursă:
Știința serviciului informațional - idw - comunicat de presă
Institutul Federal Elvețian de Tehnologie Zurich (ETH Zurich), Fabio Bergamin, 28 aprilie 2013
WWW: http://idw-online.de
E-mail: [email protected]
publicat în Schattenblick pe 1 mai 2013